Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень куриная (Жарка) | 690 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
Подсолнечное масло | 44 г |
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 45 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 228.8 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 736 г |
Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 13.3% | 329 г |
Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 9.6% | 455 г |
Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.3% | 3369 г |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3678 г |
Зола | 2.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 8935.3 мкг | 900 мкг | 992.8% | 433.9% | 10 г |
Ретинол | 8.935 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.043 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1% | 4386 г |
бета Криптоксантин | 0.09 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.072 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1.633 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.447 мг | 1.5 мг | 29.8% | 13% | 336 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.776 мг | 1.8 мг | 98.7% | 43.1% | 101 г |
Витамин В4, холин | 143.83 мг | 500 мг | 28.8% | 12.6% | 348 г |
Витамин В5, пантотеновая | 5.287 мг | 5 мг | 105.7% | 46.2% | 95 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.795 мг | 2 мг | 39.8% | 17.4% | 252 г |
Витамин В9, фолаты | 120.953 мкг | 400 мкг | 30.2% | 13.2% | 331 г |
Витамин В12, кобаламин | 18.106 мкг | 3 мкг | 603.5% | 263.8% | 17 г |
Витамин C, аскорбиновая | 24.82 мг | 90 мг | 27.6% | 12.1% | 363 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.099 мг | 15 мг | 27.3% | 11.9% | 366 г |
гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 32895 г |
Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
Витамин РР, НЭ | 11.863 мг | 20 мг | 59.3% | 25.9% | 169 г |
Ниацин | 8.784 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 319.25 мг | 2500 мг | 12.8% | 5.6% | 783 г |
Кальций, Ca | 21.75 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4598 г |
Кремний, Si | 0.311 мг | 30 мг | 1% | 0.4% | 9646 г |
Магний, Mg | 27.97 мг | 400 мг | 7% | 3.1% | 1430 г |
Натрий, Na | 403.14 мг | 1300 мг | 31% | 13.5% | 322 г |
Сера, S | 230.08 мг | 1000 мг | 23% | 10.1% | 435 г |
Фосфор, P | 274.2 мг | 800 мг | 34.3% | 15% | 292 г |
Хлор, Cl | 538.33 мг | 2300 мг | 23.4% | 10.2% | 427 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 81.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 6.99 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 17.528 мг | 18 мг | 97.4% | 42.6% | 103 г |
Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
Кобальт, Co | 15.151 мкг | 10 мкг | 151.5% | 66.2% | 66 г |
Марганец, Mn | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 7.6% | 580 г |
Медь, Cu | 427.1 мкг | 1000 мкг | 42.7% | 18.7% | 234 г |
Молибден, Mo | 48.027 мкг | 70 мкг | 68.6% | 30% | 146 г |
Никель, Ni | 0.171 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 50.551 мкг | 55 мкг | 91.9% | 40.2% | 109 г |
Титан, Ti | 0.85 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 1.85 мкг | 4000 мкг | 216216 г | ||
Хром, Cr | 7.32 мкг | 50 мкг | 14.6% | 6.4% | 683 г |
Цинк, Zn | 7.1087 мг | 12 мг | 59.2% | 25.9% | 169 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 5.275 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.255 г | ~ | |||
Валин | 1.566 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.522 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.168 г | ~ | |||
Лейцин | 2.399 г | ~ | |||
Лизин | 1.329 г | ~ | |||
Метионин | 0.522 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.819 г | ~ | |||
Треонин | 0.894 г | ~ | |||
Триптофан | 0.497 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.218 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 2.048 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.802 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.326 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
Глицин | 1.329 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.455 г | ~ | |||
Пролин | 1.259 г | ~ | |||
Серин | 0.61 г | ~ | |||
Тирозин | 0.833 г | ~ | |||
Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 251.92 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.331 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 15.827 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.622 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.909 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.103 г | min 16.8 г | 18.5% | 8.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.789 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.5% | 22.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 5.455 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.149 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная жареная составляет 228,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 228.8 кКал | -% | |
Белки | 23.1 г | -% | |
Жиры | 12.3 г | -% | |
Углеводы | 6.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
Вода | 61.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|