Рецепт Сочник 165 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сочник 165 гр.

Рисовая мука, белая 90 г
Кукурузный крахмал 60 г
Мед пчелиный 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Сметана 15% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Творог 5% жирности 220 г
Сметана 15% жирности 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Рисовая мука, белая 5 г
Яичный желток куриный 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сочник 165 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.8 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 5.8% 667 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 4.6% 848 г
Углеводы 36.5 г 219 г 16.7% 6.5% 600 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.7% 5237 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 2.7% 1435 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3% 1277 г
Витамин В4, холин 47.97 мг 500 мг 9.6% 3.7% 1042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 3.2% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 3.9% 1015 г
Витамин В9, фолаты 21.672 мкг 400 мкг 5.4% 2.1% 1846 г
Витамин В12, кобаламин 0.671 мкг 3 мкг 22.4% 8.7% 447 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 1.1% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8621 г
Витамин Н, биотин 5.288 мкг 50 мкг 10.6% 4.1% 946 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4463 мг 20 мг 12.2% 4.8% 818 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.33 мг 2500 мг 3.3% 1.3% 3037 г
Кальций, Ca 88.75 мг 1000 мг 8.9% 3.5% 1127 г
Магний, Mg 18.46 мг 400 мг 4.6% 1.8% 2167 г
Натрий, Na 27.47 мг 1300 мг 2.1% 0.8% 4732 г
Сера, S 112.33 мг 1000 мг 11.2% 4.4% 890 г
Фосфор, P 142.4 мг 800 мг 17.8% 6.9% 562 г
Хлор, Cl 62.42 мг 2300 мг 2.7% 1.1% 3685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 1.4% 2899 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 1.5% 2595 г
Кобальт, Co 1.643 мкг 10 мкг 16.4% 6.4% 609 г
Марганец, Mn 0.2468 мг 2 мг 12.3% 4.8% 810 г
Медь, Cu 70.78 мкг 1000 мкг 7.1% 2.8% 1413 г
Молибден, Mo 4.087 мкг 70 мкг 5.8% 2.3% 1713 г
Олово, Sn 6.55 мкг ~
Селен, Se 18.359 мкг 55 мкг 33.4% 13% 300 г
Стронций, Sr 8.57 мкг ~
Фтор, F 27.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14556 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4098 г
Цинк, Zn 0.4508 мг 12 мг 3.8% 1.5% 2662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.81 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.243 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.737 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.031 г min 16.8 г 12.1% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.631 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.435 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сочник 165 гр. составляет 256,8 кКал.

  • Порция = 165 гр (423.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.8 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 36.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 43.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЧНИК 165 ГР.

Сочник 165 гр. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,4 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 16,4 %, марганцем - 12,3 %, селеном - 33,4 %

Чем полезен Сочник 165 гр.

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сочник 165 гр., калорийность 256,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сочник 165 гр., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты