Рецепт Макароны с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с яйцом

Макароны из муки высшего сорта 100 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.5 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 808 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 10.4% 463 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.6% 1057 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 5.2% 916 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 1.1% 4380 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.7 мкг 900 мкг 10.3% 4.9% 971 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.4% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 5.5% 878 г
Витамин В4, холин 141.04 мг 500 мг 28.2% 13.5% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 1.096 мг 5 мг 21.9% 10.5% 456 г
Витамин В6, пиридоксин 0.377 мг 2 мг 18.9% 9.1% 531 г
Витамин В9, фолаты 12.349 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3239 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 4.3% 1115 г
Витамин D, кальциферол 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 4% 1186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.917 мг 15 мг 6.1% 2.9% 1636 г
Витамин Н, биотин 8.413 мкг 50 мкг 16.8% 8.1% 594 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4105 мг 20 мг 22.1% 10.6% 453 г
Ниацин 4.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.97 мг 2500 мг 7.7% 3.7% 1302 г
Кальций, Ca 30.07 мг 1000 мг 3% 1.4% 3326 г
Кремний, Si 1.333 мг 30 мг 4.4% 2.1% 2251 г
Магний, Mg 38.6 мг 400 мг 9.7% 4.7% 1036 г
Натрий, Na 72.34 мг 1300 мг 5.6% 2.7% 1797 г
Сера, S 166.1 мг 1000 мг 16.6% 8% 602 г
Фосфор, P 159.6 мг 800 мг 20% 9.6% 501 г
Хлор, Cl 111.1 мг 2300 мг 4.8% 2.3% 2070 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.958 мг 18 мг 10.9% 5.2% 919 г
Йод, I 10.16 мкг 150 мкг 6.8% 3.3% 1476 г
Кобальт, Co 7.365 мкг 10 мкг 73.7% 35.3% 136 г
Марганец, Mn 0.2101 мг 2 мг 10.5% 5% 952 г
Медь, Cu 291.8 мкг 1000 мкг 29.2% 14% 343 г
Молибден, Mo 10.166 мкг 70 мкг 14.5% 7% 689 г
Селен, Se 19.746 мкг 55 мкг 35.9% 17.2% 279 г
Фтор, F 72.07 мкг 4000 мкг 1.8% 0.9% 5550 г
Хром, Cr 10.6 мкг 50 мкг 21.2% 10.2% 472 г
Цинк, Zn 1.0946 мг 12 мг 9.1% 4.4% 1096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.567 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.74 г ~
Валин 0.593 г ~
Гистидин* 0.507 г ~
Изолейцин 0.523 г ~
Лейцин 0.933 г ~
Лизин 0.963 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.41 г ~
Треонин 0.473 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.907 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.543 г ~
Аспарагиновая кислота 0.76 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 1.98 г ~
Пролин 0.663 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.344 г min 16.8 г 14% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Макароны с яйцом составляет 208,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.5 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 51.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ЯЙЦОМ

Макароны с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, холином - 28,2 %, витамином B5 - 21,9 %, витамином B6 - 18,9 %, витамином H - 16,8 %, витамином PP - 22,1 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 73,7 %, медью - 29,2 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 35,9 %, хромом - 21,2 %

Чем полезен Макароны с яйцом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с яйцом, калорийность 208,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы