Рецепт Салат коктель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат коктель

Капуста белокочанная 100 г
Горошек зеленый. Консервы 10 г
Огурец грунтовый 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Перец сладкий зеленый 30 г
Заправка для салата с уксусом и маслом домашнего приготовления 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат коктель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2409 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.3% 6333 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 14.6% 982 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.6% 5475 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10% 1429 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 5.4% 2607 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 7.6% 1875 г
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 8.7% 1645 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.1% 3462 г
Витамин В4, холин 6.4 мг 500 мг 1.3% 1.9% 7813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.9% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 6.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 10.444 мкг 400 мкг 2.6% 3.7% 3830 г
Витамин C, аскорбиновая 44.81 мг 90 мг 49.8% 71.2% 201 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 6.3% 2297 г
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 22523 г
Витамин К, филлохинон 45.1 мкг 120 мкг 37.6% 53.8% 266 г
Витамин РР, НЭ 0.5963 мг 20 мг 3% 4.3% 3354 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.89 мг 2500 мг 8.2% 11.7% 1220 г
Кальций, Ca 25.15 мг 1000 мг 2.5% 3.6% 3976 г
Кремний, Si 31.019 мг 30 мг 103.4% 147.9% 97 г
Магний, Mg 10.07 мг 400 мг 2.5% 3.6% 3972 г
Натрий, Na 22.74 мг 1300 мг 1.7% 2.4% 5717 г
Сера, S 19.15 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5222 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 5.3% 2685 г
Хлор, Cl 29.66 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 314.8 мкг ~
Бор, B 99.4 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 4% 3550 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 2.3% 6250 г
Кобальт, Co 2.811 мкг 10 мкг 28.1% 40.2% 356 г
Литий, Li 5.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.1474 мг 2 мг 7.4% 10.6% 1357 г
Медь, Cu 82.59 мкг 1000 мкг 8.3% 11.9% 1211 г
Молибден, Mo 5.656 мкг 70 мкг 8.1% 11.6% 1238 г
Никель, Ni 7.965 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 0.489 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 11247 г
Фтор, F 11.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34783 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 13.2% 1087 г
Цинк, Zn 0.298 мг 12 мг 2.5% 3.6% 4027 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.39 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 31.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 79.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.333 мг ~
бета Ситостерол 0.741 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.778 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.644 г min 16.8 г 9.8% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.633 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.678 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 34.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.522 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.156 г ~

Энергетическая ценность Салат коктель составляет 69,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КОКТЕЛЬ

Салат коктель богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 49,8 %, витамином K - 37,6 %, кремнием - 103,4 %, кобальтом - 28,1 %

Чем полезен Салат коктель

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат коктель, калорийность 69,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат коктель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты