Рецепт Суфле творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суфле творожное

Творог нежирный 0,6% 400 г
Мякоть кокоса масляная, сушеная 30 г
Желатин пищевой 15 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 200 г
Яичный белок куриный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.8 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1506 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 19% 472 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.6% 1600 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.6% 5615 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3% 3031 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 12.9% 692 г
Витамин В4, холин 36.64 мг 500 мг 7.3% 6.5% 1365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 5.1% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 5.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 23.329 мкг 400 мкг 5.8% 5.2% 1715 г
Витамин В12, кобаламин 0.827 мкг 3 мкг 27.6% 24.7% 363 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.7% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Н, биотин 5.879 мкг 50 мкг 11.8% 10.6% 850 г
Витамин РР, НЭ 2.9258 мг 20 мг 14.6% 13.1% 684 г
Макроэлементы
Калий, K 144.62 мг 2500 мг 5.8% 5.2% 1729 г
Кальций, Ca 113.13 мг 1000 мг 11.3% 10.1% 884 г
Магний, Mg 23.17 мг 400 мг 5.8% 5.2% 1726 г
Натрий, Na 64.13 мг 1300 мг 4.9% 4.4% 2027 г
Сера, S 151.01 мг 1000 мг 15.1% 13.5% 662 г
Фосфор, P 143.7 мг 800 мг 18% 16.1% 557 г
Хлор, Cl 114.36 мг 2300 мг 5% 4.5% 2011 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.384 мг 18 мг 2.1% 1.9% 4688 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 2% 4464 г
Кобальт, Co 1.423 мкг 10 мкг 14.2% 12.7% 703 г
Марганец, Mn 0.1189 мг 2 мг 5.9% 5.3% 1682 г
Медь, Cu 74.91 мкг 1000 мкг 7.5% 6.7% 1335 г
Молибден, Mo 6.013 мкг 70 мкг 8.6% 7.7% 1164 г
Селен, Se 16.644 мкг 55 мкг 30.3% 27.1% 330 г
Фтор, F 22.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17738 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5319 г
Цинк, Zn 0.416 мг 12 мг 3.5% 3.1% 2885 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суфле творожное составляет 111,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.8 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУФЛЕ ТВОРОЖНОЕ

Суфле творожное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, витамином B12 - 27,6 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 14,6 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 14,2 %, селеном - 30,3 %

Чем полезен Суфле творожное

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суфле творожное, калорийность 111,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле творожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги