Рецепт Бисквит для торта клубника-банан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит для торта клубника-банан

Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая 137 г
Яичный желток куриный (Запекание) 40 г
Сок яблочный 90 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Подсластитель 3 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит для торта клубника-банан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.3 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.5% 1226 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 4.4% 982 г
Углеводы 36.8 г 219 г 16.8% 7.2% 595 г
Углеводы (общие) 36.6 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 7.5% 571 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.9% 5062 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.9 мкг 900 мкг 13.4% 5.8% 744 г
Ретинол 0.124 мг ~
альфа Каротин 29.969 мкг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.6% 6944 г
Лютеин + Зеаксантин 644.566 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.216 мг 1.5 мг 14.4% 6.2% 694 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3.3% 1304 г
Витамин В4, холин 112.5 мг 500 мг 22.5% 9.7% 444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.773 мг 5 мг 15.5% 6.7% 647 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 4.6% 930 г
Витамин В9, фолаты 14.413 мкг 400 мкг 3.6% 1.5% 2775 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 3.4% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.984 мкг 10 мкг 9.8% 4.2% 1016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 1.4% 3080 г
гамма Токоферол 0.885 мг ~
Витамин Н, биотин 7.779 мкг 50 мкг 15.6% 6.7% 643 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2902 мг 20 мг 11.5% 5% 873 г
Ниацин 0.045 мг ~
Бетаин 5.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.94 мг 2500 мг 7.7% 3.3% 1302 г
Кальций, Ca 24.24 мг 1000 мг 2.4% 1% 4125 г
Магний, Mg 63.82 мг 400 мг 16% 6.9% 627 г
Натрий, Na 405.67 мг 1300 мг 31.2% 13.4% 320 г
Сера, S 61.36 мг 1000 мг 6.1% 2.6% 1630 г
Фосфор, P 192.1 мг 800 мг 24% 10.3% 416 г
Хлор, Cl 20.47 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Железо, Fe 3.009 мг 18 мг 16.7% 7.2% 598 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 1.2% 3546 г
Кобальт, Co 3.194 мкг 10 мкг 31.9% 13.7% 313 г
Марганец, Mn 0.2536 мг 2 мг 12.7% 5.5% 789 г
Медь, Cu 129.59 мкг 1000 мкг 13% 5.6% 772 г
Молибден, Mo 3.34 мкг 70 мкг 4.8% 2.1% 2096 г
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 14.687 мкг 55 мкг 26.7% 11.5% 374 г
Фтор, F 6.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57637 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 1.9% 2283 г
Цинк, Zn 1.3102 мг 12 мг 10.9% 4.7% 916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.669 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 1.02 г ~
Пролин 0.438 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.951 г min 16.8 г 11.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.45 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.316 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.756 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Бисквит для торта клубника-банан составляет 232,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.3 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 36.8 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 44.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ ДЛЯ ТОРТА КЛУБНИКА-БАНАН

Бисквит для торта клубника-банан богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином B1 - 14,4 %, холином - 22,5 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином H - 15,6 %, витамином PP - 11,5 %, магнием - 16 %, фосфором - 24 %, железом - 16,7 %, кобальтом - 31,9 %, марганцем - 12,7 %, медью - 13 %, селеном - 26,7 %

Чем полезен Бисквит для торта клубника-банан

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит для торта клубника-банан, калорийность 232,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит для торта клубника-банан, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги