Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Руккола | 30 г |
| Салат (латук) | 40 г |
| Горчичное масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.9% | 5846 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 15.1% | 737 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.9% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.4% | 1333 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.7 мкг | 900 мкг | 18.7% | 20.8% | 533 г |
| бета Каротин | 1.091 мг | 5 мг | 21.8% | 24.3% | 458 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 393.542 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 7.88 мг | 500 мг | 1.6% | 1.8% | 6345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 5% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 9.9% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.015 мкг | 400 мкг | 6.5% | 7.2% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.33 мг | 90 мг | 67% | 74.6% | 149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.234 мг | 15 мг | 8.2% | 9.1% | 1216 г |
| Витамин Н, биотин | 0.646 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7740 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.5 мкг | 120 мкг | 28.8% | 32.1% | 348 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6609 мг | 20 мг | 3.3% | 3.7% | 3026 г |
| Ниацин | 0.494 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.81 мг | 2500 мг | 9.2% | 10.2% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 40.51 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.6% | 2469 г |
| Кремний, Si | 8.037 мг | 30 мг | 26.8% | 29.8% | 373 г |
| Магний, Mg | 21.41 мг | 400 мг | 5.4% | 6% | 1868 г |
| Натрий, Na | 148.93 мг | 1300 мг | 11.5% | 12.8% | 873 г |
| Сера, S | 19.33 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5173 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 4.2% | 2649 г |
| Хлор, Cl | 254.94 мг | 2300 мг | 11.1% | 12.4% | 902 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 4.9% | 2273 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.1% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 3.967 мкг | 10 мкг | 39.7% | 44.2% | 252 г |
| Литий, Li | 32.657 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1874 мг | 2 мг | 9.4% | 10.5% | 1067 г |
| Медь, Cu | 95.58 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 10.7% | 1046 г |
| Молибден, Mo | 5.24 мкг | 70 мкг | 7.5% | 8.4% | 1336 г |
| Никель, Ni | 6.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 15988 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24631 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 8% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.3432 мг | 12 мг | 2.9% | 3.2% | 3497 г |
| Цирконий, Zr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.199 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 49.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 33.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.994 г | min 16.8 г | 29.7% | 33.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.658 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.122 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.214 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.432 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 89,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 89.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 7.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 84.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ
Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 21,8 %, витамином C - 67 %, витамином K - 28,8 %, кремнием - 26,8 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 39,7 %
Чем полезен Салат овощной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гороховый суп
- Суп з сочевицею
- Суп картофельный с вермишелью
- Оризов снакс песто
- Салат Цезарь
- Манная каша на молоке
- Печенье "Кокоша"
- Лапша с фаршем в мультиварке
- Рататуй
- Каша овс своя линия
- Кабачки фаршированные творогом и сыром
- Творожное суфле
- Куриная грудка с картофелем
- Овощи запеченные в духовке с молоком и яйцом
- Гуляш из сосисок
- Nesquik Duo
- Салат с свеклой
- Салат с капустой белокачанной,грудкой куринной
- Макароны
- Фасоль консервы
- Сосиска в тесте
- Салат с фасолью и лосем
- Рыба с овощами
- Жаренная картошка с курицей
- Куриные крылышки в кока-коле 1.10.19
- Батончик шоколад спринт
- натуральный мармелад
- Рожки витые
- Кабачковые оладьи с куринным фаршем
- Лазаджон к лагману
- Суп гороховый постный
- Смузи из кефира, клубники и банана
- Оладьи с изюмом
- Котлета Нежная
- Гренки с чесноком
- Суп с курицей и фасолью
- Сливочно-грибной КРЕМ0-СУП
- курица
- Пицца
- плов овощной
- Круассаны
- Шоколадно-банановый кекс ПП
- Яблочное пюре со сгущенкой
- Овощи-гриль с итальянскими травами
- хлебцы итальянские
- Моккачино
- Цветная капуста в духовке
- Батон из пшеничной муки с пшеничными отрубями
- snow crab fish port
- Батон из пшеничной муки с пшеничными отрубями
- Булгур с куриным филе
- Жульен
- Блины с семгой и творожным сыром
- Перец фаршированный куриным фаршем
- Печеночный паштет"1
- Фунчоза
- Блины мои
- Куриный фарш с рисом 01.10
- Свекла с чесноком
- Каша рисовая на воде и молоке
- Капуста по-ирландски
- Каша из тыквы с рисом точно 01 10 2019
- Цветная капуста
- Оливье
- Курица запеченная
- Творог 5%
- Сироп клубничный или вишнёвый без сахара CIRRUS strawberry cherry
- Салат с баклажанами
- ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ
- Оладьи из индейки
- Бутерброд со шпротами
- джем низкокалорийный Bombjam без сахара 0 % - варенье черника голубика 100 % natural
- Брускеты с помидорами
- Геркулес с творогом
- Сливочный крем с добавлением кокосовой стружки без сахара 0 %coco jamboo
- Бутерброд с сыром
- моци десерт
- Картошка с мясом в духовке
- Яичница со сметаной
- Сироп низкокалорийный со стевией без сахара 0 % FIT ACTIVE MILK CHOCOLATE SYRUP молочный шоколад
- Заливной сметанно-геркулесовый пирог с капустой и рыбой
- Печенье имбирное с яблоками
- Ячневая каша с яйцом
- Гречневая каша
- Гречневая каша с молоком
- Пельмени домашние малые
- Крендельки солёные
- Гречневая каша
- Шпроты метро
- Чай черный (кружка 300 мл)
- Фасоль отварная
- Минтай тушеныйв сметане
- Грибы фаршированые
- Борщ диетический
- холодец из говядины и свинины
- Хлеб заварной Идеальная фигура
- Начинка печеночная
- Кето «картошка»
- Овощной суп с курицей
- Рыба в духовке
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 89,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...
95
8.6
4.5
4.8
14
Тыквенный кекс Магкейк
220.1
10.4
3.4
35.4
4
Блины из тыквы жаренные без масла
126
6.1
3
18.7
0
Лучшие рационы
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Интересные блоги
