Рецепт Тортилья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортилья

Яйцо куриное 1 Штука
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 89 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 69 г
Йогурт Натуральный [Активия] 35 г
Сыр (Ламбер) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.1 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.9% 835 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7% 812 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 4.9% 1171 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3625 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.8 мкг 900 мкг 10.9% 6.2% 920 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.285 мг 5 мг 5.7% 3.3% 1754 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.6% 1579 г
Витамин В4, холин 66.84 мг 500 мг 13.4% 7.7% 748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 4.6% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 11.091 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3607 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 2.3% 2426 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 2.5% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.717 мг 15 мг 4.8% 2.7% 2092 г
Витамин Н, биотин 4.854 мкг 50 мкг 9.7% 5.5% 1030 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.8039 мг 20 мг 9% 5.1% 1109 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.24 мг 2500 мг 6.5% 3.7% 1541 г
Кальций, Ca 23.86 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4191 г
Кремний, Si 2.546 мг 30 мг 8.5% 4.9% 1178 г
Магний, Mg 20.02 мг 400 мг 5% 2.9% 1998 г
Натрий, Na 172.42 мг 1300 мг 13.3% 7.6% 754 г
Сера, S 55.52 мг 1000 мг 5.6% 3.2% 1801 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 5.3% 1078 г
Хлор, Cl 308.11 мг 2300 мг 13.4% 7.7% 746 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 50.5 мкг ~
Ванадий, V 19.13 мкг ~
Железо, Fe 1.438 мг 18 мг 8% 4.6% 1252 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 2.1% 2799 г
Кобальт, Co 4.418 мкг 10 мкг 44.2% 25.2% 226 г
Литий, Li 9.249 мкг ~
Марганец, Mn 0.2875 мг 2 мг 14.4% 8.2% 696 г
Медь, Cu 91.57 мкг 1000 мкг 9.2% 5.3% 1092 г
Молибден, Mo 7.087 мкг 70 мкг 10.1% 5.8% 988 г
Никель, Ni 4.146 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 7.868 мкг 55 мкг 14.3% 8.2% 699 г
Фтор, F 21.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18762 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 3.4% 1661 г
Цинк, Zn 0.4956 мг 12 мг 4.1% 2.3% 2421 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.832 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.537 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.973 г min 16.8 г 5.8% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.801 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Тортилья составляет 175,1 кКал.

  • Порция = 240 гр (420.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.1 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИЛЬЯ

Тортилья богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 44,2 %, марганцем - 14,4 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Тортилья

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортилья, калорийность 175,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортилья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты