Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая

Лук репчатый (Тушение) 1000 г
Сельдерей (Тушение) 20 г
Морковь (Жарка) 1151 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 812 г
Кабачок (Жарка) 5506 г
Подсолнечное масло 50 г
Чеснок (Тушение) 54 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Сахар песок 50 г
Уксус столовый 9% 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.1% 6909 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.5% 5091 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 7.6% 2959 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 21.3% 1053 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 8.3% 2696 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 356.3 мкг 900 мкг 39.6% 88.8% 253 г
бета Каротин 2.138 мг 5 мг 42.8% 96% 234 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.2% 4390 г
Витамин В4, холин 11.48 мг 500 мг 2.3% 5.2% 4355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 7.2% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 16.8% 1342 г
Витамин В9, фолаты 15.932 мкг 400 мкг 4% 9% 2511 г
Витамин C, аскорбиновая 8.23 мг 90 мг 9.1% 20.4% 1094 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 8.5% 2660 г
Витамин Н, биотин 0.625 мкг 50 мкг 1.3% 2.9% 8000 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 14.3% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.8238 мг 20 мг 4.1% 9.2% 2428 г
Ниацин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.38 мг 2500 мг 11.5% 25.8% 867 г
Кальций, Ca 26.74 мг 1000 мг 2.7% 6.1% 3740 г
Кремний, Si 33.501 мг 30 мг 111.7% 250.4% 90 г
Магний, Mg 17.08 мг 400 мг 4.3% 9.6% 2342 г
Натрий, Na 167.57 мг 1300 мг 12.9% 28.9% 776 г
Сера, S 14.73 мг 1000 мг 1.5% 3.4% 6789 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 9.6% 2353 г
Хлор, Cl 269 мг 2300 мг 11.7% 26.2% 855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.4 мкг ~
Бор, B 103.8 мкг ~
Ванадий, V 24.5 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 8.1% 2748 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 2.7% 8197 г
Кобальт, Co 3.138 мкг 10 мкг 31.4% 70.4% 319 г
Литий, Li 5.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.2058 мг 2 мг 10.3% 23.1% 972 г
Медь, Cu 87.71 мкг 1000 мкг 8.8% 19.7% 1140 г
Молибден, Mo 7.758 мкг 70 мкг 11.1% 24.9% 902 г
Никель, Ni 4.551 мкг ~
Рубидий, Rb 124.1 мкг ~
Селен, Se 0.463 мкг 55 мкг 0.8% 1.8% 11879 г
Стронций, Sr 1.87 мкг ~
Фтор, F 22.22 мкг 4000 мкг 0.6% 1.3% 18002 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 12.3% 1825 г
Цинк, Zn 0.4798 мг 12 мг 4% 9% 2501 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 28.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.642 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.195 г min 16.8 г 1.2% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.195 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.491 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ

Икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,6 %, бэта-каротином - 42,8 %, калием - 11,5 %, кремнием - 111,7 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 31,4 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Икра кабачковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая, калорийность 44,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты