Рецепт Какао на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Какао на молоке

Какао-порошок 1.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко цельное домашнее, м.д.ж. 3-5% 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.7 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2113 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.9% 1810 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.3% 1217 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.9% 4294 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.3% 1111 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.6% 2719 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 4.5% 2813 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 10.8% 1161 г
Витамин В4, холин 22.78 мг 500 мг 4.6% 5.8% 2195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 11.2% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 4% 3125 г
Витамин В9, фолаты 7.172 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5577 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 16.2% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 1.8% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.9% 13393 г
Витамин Н, биотин 3.089 мкг 50 мкг 6.2% 7.8% 1619 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1266 мг 20 мг 5.6% 7% 1775 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.58 мг 2500 мг 8.8% 11% 1139 г
Кальций, Ca 122.5 мг 1000 мг 12.3% 15.4% 816 г
Магний, Mg 35.67 мг 400 мг 8.9% 11.2% 1121 г
Натрий, Na 48.94 мг 1300 мг 3.8% 4.8% 2656 г
Сера, S 32.16 мг 1000 мг 3.2% 4% 3109 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 18.9% 661 г
Хлор, Cl 107.64 мг 2300 мг 4.7% 5.9% 2137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.3 мкг ~
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 8.7% 1448 г
Йод, I 8.69 мкг 150 мкг 5.8% 7.3% 1726 г
Кобальт, Co 0.772 мкг 10 мкг 7.7% 9.7% 1295 г
Марганец, Mn 0.2469 мг 2 мг 12.3% 15.4% 810 г
Медь, Cu 248.75 мкг 1000 мкг 24.9% 31.2% 402 г
Молибден, Mo 7.745 мкг 70 мкг 11.1% 13.9% 904 г
Олово, Sn 12.55 мкг ~
Селен, Se 1.931 мкг 55 мкг 3.5% 4.4% 2848 г
Стронций, Sr 16.41 мкг ~
Фтор, F 32.08 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12469 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 4.9% 2591 г
Цинк, Zn 0.7562 мг 12 мг 6.3% 7.9% 1587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.174 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.593 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.023 г min 16.8 г 6.1% 7.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.3%

Энергетическая ценность Какао на молоке составляет 79,7 кКал.

  • Порция = 259 гр (206.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.7 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАКАО НА МОЛОКЕ

Какао на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,9 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 15,1 %, марганцем - 12,3 %, медью - 24,9 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Какао на молоке

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Какао на молоке, калорийность 79,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Какао на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы