Рецепт Пирожки из армянского лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки из армянского лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 246 г
Картофель (Варка со сливом) 849 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 203 г
Лук зеленый (перо) 62 г
Подсолнечное масло 62 г
Соль поваренная пищевая 2.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки из армянского лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.1 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.3% 1310 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.3% 675 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 5.1% 1101 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.6% 3597 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 2.5% 2233 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.2% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.8% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.4% 1667 г
Витамин В4, холин 21.78 мг 500 мг 4.4% 2.5% 2296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 3.7% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 6.4% 877 г
Витамин В9, фолаты 12.512 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3197 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.7% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 9.98 мг 90 мг 11.1% 6.2% 902 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.357 мг 15 мг 15.7% 8.8% 636 г
Витамин Н, биотин 0.928 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5388 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 4.3% 1319 г
Витамин РР, НЭ 2.2829 мг 20 мг 11.4% 6.4% 876 г
Ниацин 0.995 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.39 мг 2500 мг 14.5% 8.1% 690 г
Кальций, Ca 117.75 мг 1000 мг 11.8% 6.6% 849 г
Кремний, Si 31.152 мг 30 мг 103.8% 58.3% 96 г
Магний, Mg 24.5 мг 400 мг 6.1% 3.4% 1633 г
Натрий, Na 308.13 мг 1300 мг 23.7% 13.3% 422 г
Сера, S 61.29 мг 1000 мг 6.1% 3.4% 1632 г
Фосфор, P 153 мг 800 мг 19.1% 10.7% 523 г
Хлор, Cl 532.51 мг 2300 мг 23.2% 13% 432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 545.6 мкг ~
Бор, B 88.5 мкг ~
Ванадий, V 103.19 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 3.3% 1729 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 1.4% 4065 г
Кобальт, Co 3.727 мкг 10 мкг 37.3% 20.9% 268 г
Литий, Li 47.299 мкг ~
Марганец, Mn 0.2621 мг 2 мг 13.1% 7.4% 763 г
Медь, Cu 122.54 мкг 1000 мкг 12.3% 6.9% 816 г
Молибден, Mo 8.226 мкг 70 мкг 11.8% 6.6% 851 г
Никель, Ni 3.157 мкг ~
Рубидий, Rb 325.6 мкг ~
Селен, Se 2.898 мкг 55 мкг 5.3% 3% 1898 г
Стронций, Sr 6.78 мкг ~
Фтор, F 29.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13732 г
Хром, Cr 6.68 мкг 50 мкг 13.4% 7.5% 749 г
Цинк, Zn 0.8025 мг 12 мг 6.7% 3.8% 1495 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.553 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 2.665 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.672 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 33.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.921 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.318 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.161 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.605 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.25 г min 16.8 г 13.4% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.045 г от 11.2 до 20.6 г 27.2% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.813 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Пирожки из армянского лаваша составляет 178,1 кКал.

  • Порция = 199 гр (354.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.1 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША

Пирожки из армянского лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 11,1 %, витамином E - 15,7 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 14,5 %, кальцием - 11,8 %, кремнием - 103,8 %, фосфором - 19,1 %, хлором - 23,2 %, кобальтом - 37,3 %, марганцем - 13,1 %, медью - 12,3 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Пирожки из армянского лаваша

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки из армянского лаваша, калорийность 178,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки из армянского лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги