Рецепт Кабачки по-украински. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки по-украински

Кабачки жареные по 1-238 700 г
Укроп 30 г
Чеснок 15 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки по-украински".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.2% 2923 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.5% 824 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.5% 2671 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.6% 1111 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2903 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 3.8% 2486 г
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 4.1% 2326 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.2% 2278 г
Витамин В4, холин 2.97 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.2% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.046 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19550 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 3.1% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 14 мг 90 мг 15.6% 14.8% 643 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.035 мг 15 мг 13.6% 12.9% 737 г
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.9668 мг 20 мг 4.8% 4.6% 2069 г
Ниацин 0.784 мг ~
Бетаин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.47 мг 2500 мг 13.4% 12.7% 747 г
Кальций, Ca 52.28 мг 1000 мг 5.2% 4.9% 1913 г
Кремний, Si 0.114 мг 30 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 4% 2364 г
Натрий, Na 592.1 мг 1300 мг 45.5% 43.3% 220 г
Сера, S 17.21 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5811 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 4.8% 1975 г
Хлор, Cl 395.25 мг 2300 мг 17.2% 16.3% 582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 4.6% 2098 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Кобальт, Co 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 3.9% 2433 г
Литий, Li 0.138 мкг ~
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 3.2% 2911 г
Медь, Cu 12.35 мкг 1000 мкг 1.2% 1.1% 8097 г
Молибден, Mo 1.296 мкг 70 мкг 1.9% 1.8% 5401 г
Никель, Ni 0.561 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 1.664 мкг 55 мкг 3% 2.9% 3305 г
Стронций, Sr 3.16 мкг ~
Фтор, F 0.87 мкг 4000 мкг 459770 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 3% 3145 г
Цинк, Zn 0.1285 мг 12 мг 1.1% 1% 9339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.32 г min 16.8 г 1.9% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.318 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.857 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.788 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки по-украински составляет 105,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.2 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ПО-УКРАИНСКИ

Кабачки по-украински богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,6 %, витамином E - 13,6 %, калием - 13,4 %, хлором - 17,2 %

Чем полезен Кабачки по-украински

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки по-украински, калорийность 105,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки по-украински, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги