Рецепт Кабачки тушеные с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные с луком и морковью

Кабачок (Тушение) 589 г
Морковь молодая 199 г
Лук репчатый (Тушение) 111 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.4 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3096 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.4% 7600 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.2% 2545 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 5.7% 3221 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 21.1% 870 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 7% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.8 мкг 900 мкг 24.3% 44.7% 411 г
альфа Каротин 1171.302 мкг ~
бета Каротин 2.013 мг 5 мг 40.3% 74.1% 248 г
Лютеин + Зеаксантин 111.316 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.9% 4865 г
Витамин В4, холин 12.14 мг 500 мг 2.4% 4.4% 4119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 8.6% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 14.3% 1290 г
Витамин В9, фолаты 22.841 мкг 400 мкг 5.7% 10.5% 1751 г
Витамин C, аскорбиновая 6.71 мг 90 мг 7.5% 13.8% 1341 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.952 мг 15 мг 6.3% 11.6% 1576 г
Витамин Н, биотин 0.524 мкг 50 мкг 1% 1.8% 9542 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 10.8% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.7942 мг 20 мг 4% 7.4% 2518 г
Ниацин 0.499 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.14 мг 2500 мг 11.9% 21.9% 839 г
Кальций, Ca 27.98 мг 1000 мг 2.8% 5.1% 3574 г
Кремний, Si 28.477 мг 30 мг 94.9% 174.4% 105 г
Магний, Mg 12.75 мг 400 мг 3.2% 5.9% 3137 г
Натрий, Na 26.64 мг 1300 мг 2% 3.7% 4880 г
Сера, S 13.26 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7541 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 6.3% 2930 г
Хлор, Cl 4.34 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 52995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.7 мкг ~
Бор, B 52.4 мкг ~
Ванадий, V 5.71 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 7.4% 2490 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 27778 г
Кобальт, Co 1.88 мкг 10 мкг 18.8% 34.6% 532 г
Марганец, Mn 0.1918 мг 2 мг 9.6% 17.6% 1043 г
Медь, Cu 88.17 мкг 1000 мкг 8.8% 16.2% 1134 г
Молибден, Mo 2.393 мкг 70 мкг 3.4% 6.3% 2925 г
Никель, Ni 1.533 мкг ~
Рубидий, Rb 103 мкг ~
Селен, Se 0.551 мкг 55 мкг 1% 1.8% 9982 г
Фтор, F 9.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 42418 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 4.4% 4237 г
Цинк, Zn 0.4304 мг 12 мг 3.6% 6.6% 2788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 46.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.448 г min 16.8 г 2.7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.446 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.239 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные с луком и морковью составляет 54,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

Кабачки тушеные с луком и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 40,3 %, калием - 11,9 %, кремнием - 94,9 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Кабачки тушеные с луком и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные с луком и морковью, калорийность 54,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные с луком и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги