Рецепт Омлет с цветной капустой и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с цветной капустой и помидором

Яйцо куриное 170 г
Цветная капуста отварная по 1-210 130 г
Помидор (томат), грунтовый 90 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с цветной капустой и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9.7% 1070 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.9% 949 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.7% 6257 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.8% 2796 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.4 мкг 900 мкг 16.7% 17.4% 598 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 4.6% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 15.7% 664 г
Витамин В4, холин 129.74 мг 500 мг 25.9% 27% 385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.886 мг 5 мг 17.7% 18.5% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 8% 1299 г
Витамин В9, фолаты 21.474 мкг 400 мкг 5.4% 5.6% 1863 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 11.3% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 19.59 мг 90 мг 21.8% 22.7% 459 г
Витамин D, кальциферол 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 10.1% 1030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 3.4% 3061 г
Витамин Н, биотин 9.862 мкг 50 мкг 19.7% 20.5% 507 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 5.7% 1818 г
Витамин РР, НЭ 2.2256 мг 20 мг 11.1% 11.6% 899 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.18 мг 2500 мг 8% 8.3% 1249 г
Кальций, Ca 66.1 мг 1000 мг 6.6% 6.9% 1513 г
Кремний, Si 1.385 мг 30 мг 4.6% 4.8% 2166 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 4.7% 2232 г
Натрий, Na 161.28 мг 1300 мг 12.4% 12.9% 806 г
Сера, S 92.68 мг 1000 мг 9.3% 9.7% 1079 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 16.4% 637 г
Хлор, Cl 107.95 мг 2300 мг 4.7% 4.9% 2131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.3 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.755 мг 18 мг 9.8% 10.2% 1026 г
Йод, I 11.37 мкг 150 мкг 7.6% 7.9% 1319 г
Кобальт, Co 5.938 мкг 10 мкг 59.4% 61.9% 168 г
Литий, Li 6.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.0904 мг 2 мг 4.5% 4.7% 2212 г
Медь, Cu 70.49 мкг 1000 мкг 7% 7.3% 1419 г
Молибден, Mo 5.449 мкг 70 мкг 7.8% 8.1% 1285 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Олово, Sn 3.17 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 14.162 мкг 55 мкг 25.7% 26.8% 388 г
Стронций, Sr 4.14 мкг ~
Фтор, F 33.79 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 11838 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 7.1% 1479 г
Цинк, Zn 0.6841 мг 12 мг 5.7% 5.9% 1754 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.479 г ~
Лизин 0.402 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.504 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.89 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.894 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.403 г min 16.8 г 14.3% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.783 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.596 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.479 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет с цветной капустой и помидором составляет 95,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.9 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И ПОМИДОРОМ

Омлет с цветной капустой и помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, витамином B2 - 15,1 %, холином - 25,9 %, витамином B5 - 17,7 %, витамином C - 21,8 %, витамином H - 19,7 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 59,4 %, селеном - 25,7 %

Чем полезен Омлет с цветной капустой и помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с цветной капустой и помидором, калорийность 95,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с цветной капустой и помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги