Рецепт Вешенки с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Вешенки с молоком
| Вешенки | 305 г |
| Вода | 250 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Вешенки с молоком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4058 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.7% | 3619 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 9.9% | 2435 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.8% | 2222 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 9.6% | 2509 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.9% | 12000 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.7% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 9.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 23.6% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 25.31 мг | 500 мг | 5.1% | 12.3% | 1976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 28.7% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 6.7% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.659 мкг | 400 мкг | 3.9% | 9.4% | 2554 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 9.9% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 1% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 6.7% | 3623 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.26 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 8.7% | 2793 г |
| Витамин Н, биотин | 5.082 мкг | 50 мкг | 10.2% | 24.6% | 984 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0873 мг | 20 мг | 10.4% | 25.1% | 958 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.501 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.79 мг | 2500 мг | 8% | 19.3% | 1245 г |
| Кальций, Ca | 41.32 мг | 1000 мг | 4.1% | 9.9% | 2420 г |
| Кремний, Si | 0.074 мг | 30 мг | 0.2% | 0.5% | 40541 г |
| Магний, Mg | 11.4 мг | 400 мг | 2.9% | 7% | 3509 г |
| Натрий, Na | 258.25 мг | 1300 мг | 19.9% | 48% | 503 г |
| Сера, S | 10.24 мг | 1000 мг | 1% | 2.4% | 9766 г |
| Фосфор, P | 72.6 мг | 800 мг | 9.1% | 21.9% | 1102 г |
| Хлор, Cl | 404.25 мг | 2300 мг | 17.6% | 42.4% | 569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.543 мг | 18 мг | 3% | 7.2% | 3315 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.3% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 0.343 мкг | 10 мкг | 3.4% | 8.2% | 2915 г |
| Марганец, Mn | 0.0459 мг | 2 мг | 2.3% | 5.5% | 4357 г |
| Медь, Cu | 96.25 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 23.1% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 7.221 мкг | 70 мкг | 10.3% | 24.8% | 969 г |
| Олово, Sn | 3.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.577 мкг | 55 мкг | 2.9% | 7% | 3488 г |
| Стронций, Sr | 23.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.49 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.7% | 8793 г |
| Хром, Cr | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 25.8% | 938 г |
| Цинк, Zn | 0.412 мг | 12 мг | 3.4% | 8.2% | 2913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 41% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.74 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.372 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.598 г | min 16.8 г | 3.6% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.897 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.775 г | ~ |
Энергетическая ценность Вешенки с молоком составляет 41,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 41.5 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 90.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВЕШЕНКИ С МОЛОКОМ
Вешенки с молоком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 11,9 %, хлором - 17,6 %
Чем полезен Вешенки с молоком
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Конфеты "Кешью и инжир"
- Пп пицца
- Фолиевая кислота (витамин В9)
- Майонез молочный без яиц
- Teos йогурт греческий в 2 раза больше белка (КИНОА)
- Маковый пирог
- Салат с кальмаром
- Мини маршмелоу
- Диетическая творожная запеканка
- Рисовое молоко с орехами
- Макароны дурум
- Соус белый гриб
- Курица-гриль нарезанная Le haché de poulet grillé
- Салат капуста, огурцы, помидоры с майонезом
- шницель соевый томат и базилик
- Скумбрия в духовке
- Тефтели
- Масло примулы вечерней
- соус томатный с говядиной и свининой Болоньезе 400
- Индейка с овощами
- Цыпленок табака запеченный в мультиварке
- Бульон из свиного сердца
- Фарш 29.08.
- Яичница с колбасой
- Фарш котлеты 3010
- Йогурт Hellus с манго
- Роллы Филадельфия
- Картошка с тушенкой
- Грушевый пирог
- Цыпленок по-Креольски
- Творожный хлеб
- Фрикадельковый
- Нерка филе ломтики нарезки без кожи холодного копчения
- Филе цыпленка в горчичном соусе
- Салат
- Запеканка с творогом Otto
- Филе цыпленка фаршированное творожным муссом
- черника+малина смесь быстрозамороженная 300г
- Фрикасе из курицы
- FITXIT Protein Cake/70г/Кофе
- I simpacotti classici
- Говяжья печень в сметане
- Чили кон-карне из телятины
- Шашлык из индейки
- Суфле птичье молоко с шоколадным пудингом(Без сахара, без муки)
- Блины на кефире (Л-50%, П-50%)
- Мука льняная
- Салат с томатами и хрустящим баклажаном ZAMES
- Панна-Котта Банановая с топингом из апельсина и ананаса (без сахара, без муки)
- Апеченье - Творожно-овсяная запеканка
- Квас "Лидский" тёмный
- Салат с творогом и яйцом
- Молоки
- Рожки из амарантовой муки (Ешь здорово)
- Кета гриль
- Рожки из амарантовой муки (Ешь здорово) вареные
- Шоколадный десерт с клубникой
- Салат-гриль с телятиной и запечёнными овощами ZAMES
- Рагу овощное с куриной грудкой
- Фарш говяжий с томатной пастой
- Protein pro батончик ваниль печенье
- Фарш говяжий (Раменский)
- Куриное филе в соусе сыром.
- Protein bar vanilla
- Protein bar кокос
- Колбаса вареная Мортаделла
- Шоколад DARK Ginger Dolce Alberto
- Печенье сдобное Гранола с шоколадом и апельсином
- Салат овощи и морковь.
- Кабачки плов
- Сосиски молочные
- Помидоры протертые (Turattoria)
- Салат из капусты
- Козлятина тушонная
- Жаркое в горшочках с баклажанами
- Лечо с рисом
- Мидии в масле с пряностями "Брушетта"
- Греча с баклажаном
- Холодец из курицы
- eco мармелад
- Сельдь в видном соусе NAUTICA FINLAND
- помидор
- Кунжутный батончик
- Шампиньоны с творогом
- Продукт Александрийский
- Вит D3
- Горошек консервированный (6 соток)
- OMEGA-3, 35%
- Печенье
- Котлеты из телятины с кабачком
- Печенье Звёздочки с корицей (Чадеева стр. 58)
- Овощи кабачок, морковь, перец
- Вино Каберне
- Говядина с овощами
- Яйцо с фаршем
- Печенье детское с бананом(Расти большой)
- Вода
- Окрошка
- Халапеньо бургер
- Рис с морковью и луком
Метки: Как приготовить Вешенки с молоком, калорийность 41,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вешенки с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
