Рецепт Творожный крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный крем

Сметана 15% жирности 60 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 7 г
Творог влажный обезжиренный 380 г
Ванилин 1 г
Загуститель для Сметаны [Dr. Oetker] 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 13.1% 854 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.4% 2545 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 4.1% 2704 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.9% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 1.9% 5732 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 12.5% 896 г
Витамин В4, холин 21.13 мг 500 мг 4.2% 4.7% 2366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 9.2% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.1% 10526 г
Витамин В9, фолаты 8.796 мкг 400 мкг 2.2% 2.5% 4548 г
Витамин В12, кобаламин 0.435 мкг 3 мкг 14.5% 16.2% 690 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.3% 31250 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.444 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11261 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1985 мг 20 мг 1% 1.1% 10076 г
Ниацин 0.013 мг ~
Бетаин 0.748 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.15 мг 2500 мг 5.2% 5.8% 1936 г
Кальций, Ca 83.06 мг 1000 мг 8.3% 9.3% 1204 г
Магний, Mg 10.33 мг 400 мг 2.6% 2.9% 3872 г
Натрий, Na 314.57 мг 1300 мг 24.2% 27.1% 413 г
Сера, S 89.39 мг 1000 мг 8.9% 10% 1119 г
Фосфор, P 166 мг 800 мг 20.8% 23.3% 482 г
Хлор, Cl 9.98 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Железо, Fe 0.151 мг 18 мг 0.8% 0.9% 11921 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12712 г
Кобальт, Co 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Марганец, Mn 0.0187 мг 2 мг 0.9% 1% 10695 г
Медь, Cu 27.83 мкг 1000 мкг 2.8% 3.1% 3593 г
Молибден, Mo 0.656 мкг 70 мкг 0.9% 1% 10671 г
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Селен, Se 7.869 мкг 55 мкг 14.3% 16% 699 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Фтор, F 28.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14030 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19231 г
Цинк, Zn 0.4302 мг 12 мг 3.6% 4% 2789 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.456 г ~
Лейцин 0.862 г ~
Лизин 0.722 г ~
Метионин 0.208 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 2.011 г ~
Пролин 0.95 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.466 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.663 г min 16.8 г 3.9% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творожный крем составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.3 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ

Творожный крем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, витамином B12 - 14,5 %, фосфором - 20,8 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Творожный крем

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный крем, калорийность 89,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный крем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги