Рецепт Кокосовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовое печенье

Яйцо куриное 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 569.2 ккал 1684 ккал 33.8% 5.9% 296 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 1.5% 1152 г
Жиры 56.4 г 56 г 100.7% 17.7% 99 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 1.4% 1223 г
Углеводы (общие) 17.8 г ~
Вода 16 г 2273 г 0.7% 0.1% 14206 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 1% 1765 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 0.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 1.6% 1091 г
Витамин В4, холин 49.22 мг 500 мг 9.8% 1.7% 1016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.891 мг 5 мг 17.8% 3.1% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 2.3% 752 г
Витамин В9, фолаты 8.431 мкг 400 мкг 2.1% 0.4% 4744 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 0.6% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.2% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 0.8% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.1% 12712 г
Витамин Н, биотин 3.961 мкг 50 мкг 7.9% 1.4% 1262 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1851 мг 20 мг 5.9% 1% 1688 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 657.65 мг 2500 мг 26.3% 4.6% 380 г
Кальций, Ca 116.12 мг 1000 мг 11.6% 2% 861 г
Магний, Mg 75.08 мг 400 мг 18.8% 3.3% 533 г
Натрий, Na 57.06 мг 1300 мг 4.4% 0.8% 2278 г
Сера, S 76.1 мг 1000 мг 7.6% 1.3% 1314 г
Фосфор, P 336.3 мг 800 мг 42% 7.4% 238 г
Хлор, Cl 30.59 мг 2300 мг 1.3% 0.2% 7519 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.286 мг 18 мг 18.3% 3.2% 548 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 0.5% 3827 г
Кобальт, Co 1.961 мкг 10 мкг 19.6% 3.4% 510 г
Марганец, Mn 2.1967 мг 2 мг 109.8% 19.3% 91 г
Медь, Cu 649.59 мкг 1000 мкг 65% 11.4% 154 г
Молибден, Mo 1.176 мкг 70 мкг 1.7% 0.3% 5952 г
Селен, Se 6.024 мкг 55 мкг 11% 1.9% 913 г
Фтор, F 10.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37106 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.3% 6410 г
Цинк, Zn 1.8318 мг 12 мг 15.3% 2.7% 655 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.837 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 1.298 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 48.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.308 г ~
8:0 Каприловая 3.796 г ~
10:0 Каприновая 3.017 г ~
12:0 Лауриновая 24.036 г ~
14:0 Миристиновая 9.498 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.996 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 2.978 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.28 г min 16.8 г 19.5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.842 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.81 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое печенье составляет 569,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 569.2 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 56.4 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 16 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Кокосовое печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,8 %, витамином B6 - 13,3 %, калием - 26,3 %, кальцием - 11,6 %, магнием - 18,8 %, фосфором - 42 %, железом - 18,3 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 109,8 %, медью - 65 %, селеном - 11 %, цинком - 15,3 %

Чем полезен Кокосовое печенье

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовое печенье, калорийность 569,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги