Рецепт Курица под помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица под помидорами

Куриная грудка (филе) 360 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 100 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 100 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица под помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1206 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 22.1% 325 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5% 1436 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.1% 3367 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 4.9% 1454 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 2.7% 2618 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 8.5% 849 г
Витамин В4, холин 7.93 мг 500 мг 1.6% 1.1% 6305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 2.4% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.348 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9200 г
Витамин В12, кобаламин 0.459 мкг 3 мкг 15.3% 11% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 7.08 мг 90 мг 7.9% 5.7% 1271 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.3% 26786 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 6.4174 мг 20 мг 32.1% 23% 312 г
Ниацин 7.068 мг ~
Бетаин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.03 мг 2500 мг 13.3% 9.5% 753 г
Кальций, Ca 219.97 мг 1000 мг 22% 15.8% 455 г
Кремний, Si 2.087 мг 30 мг 7% 5% 1437 г
Магний, Mg 66.37 мг 400 мг 16.6% 11.9% 603 г
Натрий, Na 217.04 мг 1300 мг 16.7% 12% 599 г
Сера, S 52.7 мг 1000 мг 5.3% 3.8% 1898 г
Фосфор, P 301.8 мг 800 мг 37.7% 27% 265 г
Хлор, Cl 317.43 мг 2300 мг 13.8% 9.9% 725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 4.8% 1483 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 2.1% 3371 г
Кобальт, Co 7.722 мкг 10 мкг 77.2% 55.3% 130 г
Литий, Li 10.087 мкг ~
Марганец, Mn 0.0817 мг 2 мг 4.1% 2.9% 2448 г
Медь, Cu 104.7 мкг 1000 мкг 10.5% 7.5% 955 г
Молибден, Mo 9.322 мкг 70 мкг 13.3% 9.5% 751 г
Никель, Ni 4.522 мкг ~
Рубидий, Rb 53.2 мкг ~
Селен, Se 6.017 мкг 55 мкг 10.9% 7.8% 914 г
Фтор, F 88.35 мкг 4000 мкг 2.2% 1.6% 4527 г
Хром, Cr 17.39 мкг 50 мкг 34.8% 24.9% 288 г
Цинк, Zn 1.673 мг 12 мг 13.9% 10% 717 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.139 г ~
Валин 0.814 г ~
Гистидин* 0.826 г ~
Изолейцин 0.707 г ~
Лейцин 1.24 г ~
Лизин 1.653 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.545 г ~
Треонин 0.695 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.664 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.814 г ~
Аспарагиновая кислота 1.215 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.576 г ~
Глутаминовая кислота 1.772 г ~
Пролин 0.632 г ~
Серин 0.632 г ~
Тирозин 0.563 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.089 г ~
14:0 Миристиновая 0.22 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.876 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.228 г min 16.8 г 7.3% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.058 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Курица под помидорами составляет 139,6 кКал.

  • Порция = 99 гр (138.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.6 кКал -%
Белки 23.4 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ПОД ПОМИДОРАМИ

Курица под помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, витамином B12 - 15,3 %, витамином PP - 32,1 %, калием - 13,3 %, кальцием - 22 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 37,7 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 77,2 %, молибденом - 13,3 %, хромом - 34,8 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен Курица под помидорами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица под помидорами, калорийность 139,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица под помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы