Рецепт Мусс без маскорпоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мусс без маскорпоне

Вода, бутилированная, негазированная, DANNON 120 г
ИЗОМАЛЬТООЛИГОСАХАРИД 40 г
Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] 200 г
Кешью 150 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Пектин жидкий 4 г
Агар-Агар [Приправыч] 0.3 г
мальтит 40 г
Вода, бутилированная, негазированная, DANNON 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс без маскорпоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.3 кКал 1684 кКал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.9% 1520 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 13.7% 316 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 3% 1470 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 31.7 г 2273 г 1.4% 0.6% 7170 г
Зола 0.784 г ~
Витамины
бета Криптоксантин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.121 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 3.5% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.3% 3396 г
Витамин В4, холин 14.82 мг 500 мг 3% 1.3% 3374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 2.6% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 16.882 мкг 400 мкг 4.2% 1.8% 2369 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.382 мг 15 мг 9.2% 4% 1085 г
Витамин Н, биотин 3.174 мкг 50 мкг 6.3% 2.7% 1575 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 3% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.6728 мг 20 мг 8.4% 3.6% 1196 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.84 мг 2500 мг 5.4% 2.3% 1854 г
Кальций, Ca 12.31 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8123 г
Кремний, Si 14.54 мг 30 мг 48.5% 21.1% 206 г
Магний, Mg 65.77 мг 400 мг 16.4% 7.1% 608 г
Натрий, Na 3.89 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 33419 г
Сера, S 37.1 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2695 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 2.7% 1600 г
Хлор, Cl 2.18 мг 2300 мг 0.1% 105505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 7.27 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 2.2% 1954 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5576 г
Кобальт, Co 1.769 мкг 10 мкг 17.7% 7.7% 565 г
Литий, Li 1.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.2003 мг 2 мг 10% 4.3% 999 г
Медь, Cu 538.09 мкг 1000 мкг 53.8% 23.4% 186 г
Молибден, Mo 7.197 мкг 70 мкг 10.3% 4.5% 973 г
Никель, Ni 1.236 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 2.836 мкг 55 мкг 5.2% 2.3% 1939 г
Стронций, Sr 54.52 мкг ~
Титан, Ti 2.18 мкг ~
Фтор, F 8.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48426 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5435 г
Цинк, Zn 1.3574 мг 12 мг 11.3% 4.9% 884 г
Цирконий, Zr 8.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.008 г ~
Сахароза 0.003 г ~
Фруктоза 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 17.5%

Энергетическая ценность Мусс без маскорпоне составляет 230,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.3 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 31.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МУСС БЕЗ МАСКОРПОНЕ

Мусс без маскорпоне богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 48,5 %, магнием - 16,4 %, кобальтом - 17,7 %, медью - 53,8 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Мусс без маскорпоне

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мусс без маскорпоне, калорийность 230,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мусс без маскорпоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты