Рецепт Капуста с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста с картошкой
| Картофель (Варка без слива) | 1230 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 350 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 73 г |
| Морковь (Варка без слива) | 1 Штука |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Вода | 700 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста с картошкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3101 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.3% | 5429 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.2% | 4308 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 7.7% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11% | 1667 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.4 мкг | 900 мкг | 7.2% | 13.3% | 1398 г |
| бета Каротин | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 14.5% | 1269 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 7.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 8.1 мг | 500 мг | 1.6% | 2.9% | 6173 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 6.4% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 17.1% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.314 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.9% | 4811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.49 мг | 90 мг | 8.3% | 15.3% | 1202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.535 мг | 15 мг | 3.6% | 6.6% | 2804 г |
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 20.4% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0171 мг | 20 мг | 5.1% | 9.4% | 1966 г |
| Ниацин | 0.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.11 мг | 2500 мг | 14.2% | 26.2% | 702 г |
| Кальций, Ca | 15.51 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.9% | 6447 г |
| Кремний, Si | 36.251 мг | 30 мг | 120.8% | 222.5% | 83 г |
| Магний, Mg | 15.99 мг | 400 мг | 4% | 7.4% | 2502 г |
| Натрий, Na | 5.66 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 22968 г |
| Сера, S | 25.64 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.8% | 3900 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 8.5% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 40.45 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.3% | 5686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 577.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 6.3% | 2975 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.2% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 3.399 мкг | 10 мкг | 34% | 62.6% | 294 г |
| Литий, Li | 41.921 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1328 мг | 2 мг | 6.6% | 12.2% | 1506 г |
| Медь, Cu | 92.98 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 17.1% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 7.031 мкг | 70 мкг | 10% | 18.4% | 996 г |
| Никель, Ni | 5.317 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 287 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.211 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 26066 г |
| Стронций, Sr | 5.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.45 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.4% | 7775 г |
| Хром, Cr | 6.35 мкг | 50 мкг | 12.7% | 23.4% | 787 г |
| Цинк, Zn | 0.2973 мг | 12 мг | 2.5% | 4.6% | 4036 г |
| Цирконий, Zr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.74 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.81 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.335 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | min 16.8 г | 2% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с картошкой составляет 54,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 54.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 9.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 85.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА С КАРТОШКОЙ
Капуста с картошкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 11,1 %, калием - 14,2 %, кремнием - 120,8 %, кобальтом - 34 %, хромом - 12,7 %
Чем полезен Капуста с картошкой
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат Греческий
- Творожная запеканка
- Ветчина с индейкой
- грация
- консервы стерилизованные,икра овощная из уваренных овощей
- Биологически активная добавка к пище "Аскорбиновая кислота со вкусом клубники"
- Сырники на муке из овсяных отрубей
- Салат из капусты и моркови с огурцом и зеленью
- Печенье
- Смузи банан с клубникой
- блинчик с яблоком и клюквой
- Энергетический напиток
- Цукини с соусом песто
- молочное желе
- Сервелат финский
- Капучино
- Сырники с бананом
- мармелад желейный
- Мороженое с молоком
- Ягодный смузи
- Козинаки подсолнечные
- Хлебцы с пастой из авокадо
- Шакшука 70 гр - GF
- Мохито
- MacCoffee 3в1
- Овсяная каша с вишней, маком и миндалем 180 гр - GF
- Ванильный рожок в апельсиновой глазури Три богатыря
- Пюре
- Икра (рагу) кабачковая
- Хлеб пшеничный Тостовый
- Бефстроганов (свинина/курица)
- Икра из баклажанов
- Суп томатный
- Квас с хреном
- Маринованные грузди
- Куриные котлеты
- Салат из огурцов и помидоров
- Суп грибной мой
- Зефир
- отруби пщеничные
- Рулет птичье молоко
- Плов с говядиной
- Окрошка без кваса
- смуззи
- немолоко гречневое
- Оливье диета с курой
- Соус к салату с тыквой
- Десерт крем-брюле
- Пряники
- каймак
- Грушевый пирог
- Ливер
- Гречневая крупа ядрица в пакетиках для варки
- Форель
- Каша гречневая в пакетиках
- торт из печенья
- Мясной рулет завернутый в бекон с говяжим фаршем
- Сулугуни в лаваше с йогуртом
- Протеиновый батончик
- Omega-3 Aktiv
- Пихтач
- Яйца с колбасой, луком и помидором
- Конфеты Malibu кокосовые в шоколадной глазури
- Оладьи из кабачков
- Салат ( водяной кресс,шпинат, руккола, помидор, огурец, лук зелёный, редис, авокадо)
- Рогалики с творогом
- экспонента
- Фарш индейки классический
- Ленивые голубцы
- творожный
- Тушеные кабачки
- Котлеты из индейки
- Тётя из Барселоны
- Рагу овощное без картошки с куриной грудкой
- Десерт из яблок с абрикосом
- Улитка с корицей
- Творог обезжиренный
- Штрудель фисташка
- Баклажаны по молдавски
- Каша гречневая с мясом курицы
- Огурец
- имбирь сушенный
- Помидор
- топленая сметана
- Обед
- Мясо тушенное говядина
- Zinc
- Сухари армейский пшеничные
- Magnesium
- тараллини 180 гр
- Запеканка банановая
- B12 & Folate
- хлебец злаковый черничные
- славянская гречка
- Салат из огурца, капусты,горошка и редиски
- Котлеты из говяжий грудинки
- Котлеты с картофелем
- Мороженое в ваф.стаканчике (ванильное)
- Варенье из абрикосов
- Суп с булгуром
Метки: Как приготовить Капуста с картошкой, калорийность 54,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
