Рецепт Салат с тунцом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и яйцом

Тунец натуральный. Консервы 80 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Салат зеленый по 1-58 34 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Огурец парниковый 50 г
Горчица столовая 5 г
Оливковое масло 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 ккал 1684 ккал 5% 6% 2019 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 15.3% 784 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.2% 1302 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1% 12882 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.3% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 13.7% 876 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 6.6% 1818 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 10.6% 1139 г
Витамин В4, холин 54.62 мг 500 мг 10.9% 13.1% 915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 7.7% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.3% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.198 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 18198 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 4.4% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 5.84 мг 90 мг 6.5% 7.8% 1541 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 5.6% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 3.5% 3409 г
Витамин Н, биотин 4.469 мкг 50 мкг 8.9% 10.7% 1119 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 5% 2400 г
Витамин РР, НЭ 4.6973 мг 20 мг 23.5% 28.2% 426 г
Ниацин 2.984 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.23 мг 2500 мг 8.7% 10.4% 1146 г
Кальций, Ca 36.9 мг 1000 мг 3.7% 4.4% 2710 г
Кремний, Si 10.387 мг 30 мг 34.6% 41.5% 289 г
Магний, Mg 18.16 мг 400 мг 4.5% 5.4% 2203 г
Натрий, Na 599.38 мг 1300 мг 46.1% 55.3% 217 г
Сера, S 105.46 мг 1000 мг 10.5% 12.6% 948 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 18.8% 637 г
Хлор, Cl 854.84 мг 2300 мг 37.2% 44.6% 269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.6 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.322 мг 18 мг 7.3% 8.8% 1362 г
Йод, I 18.72 мкг 150 мкг 12.5% 15% 801 г
Кобальт, Co 14.74 мкг 10 мкг 147.4% 176.7% 68 г
Литий, Li 5.106 мкг ~
Марганец, Mn 0.0831 мг 2 мг 4.2% 5% 2407 г
Медь, Cu 74.37 мкг 1000 мкг 7.4% 8.9% 1345 г
Молибден, Mo 4.59 мкг 70 мкг 6.6% 7.9% 1525 г
Никель, Ni 3.981 мкг ~
Рубидий, Rb 26.9 мкг ~
Селен, Se 6.889 мкг 55 мкг 12.5% 15% 798 г
Фтор, F 297.19 мкг 4000 мкг 7.4% 8.9% 1346 г
Хром, Cr 27.39 мкг 50 мкг 54.8% 65.7% 183 г
Цинк, Zn 0.5087 мг 12 мг 4.2% 5% 2359 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.056 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.568 г min 16.8 г 9.3% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.686 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и яйцом составляет 83,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.4 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И ЯЙЦОМ

Салат с тунцом и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином PP - 23,5 %, кремнием - 34,6 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 37,2 %, йодом - 12,5 %, кобальтом - 147,4 %, селеном - 12,5 %, хромом - 54,8 %

Чем полезен Салат с тунцом и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и яйцом, калорийность 83,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы