Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Салат (латук) 100 г
Оливковое масло 10 г
Тунец натуральный. Консервы 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.7 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1877 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 14.5% 768 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.8% 1143 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.8% 13688 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.2 мкг 900 мкг 11.6% 12.9% 864 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.399 мг 5 мг 8% 8.9% 1253 г
бета Криптоксантин 0.508 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 9.9% 1118 г
Витамин В4, холин 43.36 мг 500 мг 8.7% 9.7% 1153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 7.1% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.5% 3226 г
Витамин В9, фолаты 9.376 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4266 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 3.1% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 8.2% 1349 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 3.9% 2833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 5.2% 2113 г
гамма Токоферол 0.222 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.493 мкг 50 мкг 7% 7.8% 1431 г
Витамин К, филлохинон 29.7 мкг 120 мкг 24.8% 27.6% 404 г
Витамин РР, НЭ 5.0994 мг 20 мг 25.5% 28.4% 392 г
Ниацин 3.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.81 мг 2500 мг 9.6% 10.7% 1047 г
Кальций, Ca 42.36 мг 1000 мг 4.2% 4.7% 2361 г
Кремний, Si 10.667 мг 30 мг 35.6% 39.7% 281 г
Магний, Mg 19.61 мг 400 мг 4.9% 5.5% 2040 г
Натрий, Na 350.18 мг 1300 мг 26.9% 30% 371 г
Сера, S 108.24 мг 1000 мг 10.8% 12% 924 г
Фосфор, P 127.6 мг 800 мг 16% 17.8% 627 г
Хлор, Cl 481.84 мг 2300 мг 20.9% 23.3% 477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.4 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 27.06 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 6.6% 1698 г
Йод, I 20.68 мкг 150 мкг 13.8% 15.4% 725 г
Кобальт, Co 16.048 мкг 10 мкг 160.5% 178.9% 62 г
Литий, Li 10.952 мкг ~
Марганец, Mn 0.1469 мг 2 мг 7.3% 8.1% 1361 г
Медь, Cu 90.61 мкг 1000 мкг 9.1% 10.1% 1104 г
Молибден, Mo 4.93 мкг 70 мкг 7% 7.8% 1420 г
Никель, Ni 4.763 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 5.289 мкг 55 мкг 9.6% 10.7% 1040 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 334.1 мкг 4000 мкг 8.4% 9.4% 1197 г
Хром, Cr 30.75 мкг 50 мкг 61.5% 68.6% 163 г
Цинк, Zn 0.5488 мг 12 мг 4.6% 5.1% 2187 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.412 г min 16.8 г 14.4% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.711 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.152 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.04 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:3 прочие изомеры 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 89,7 кКал.

  • Порция = 90 гр (80.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.7 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином K - 24,8 %, витамином PP - 25,5 %, кремнием - 35,6 %, фосфором - 16 %, хлором - 20,9 %, йодом - 13,8 %, кобальтом - 160,5 %, хромом - 61,5 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 89,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы