Рецепт Огурец салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурец салат

Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	245 г
Льняное масло холодного отжима	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурец салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	18.1 ккал	1684 ккал	1.1%	6.1%	9304 г
Белки	0.7 г	76 г	0.9%	5%	10857 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	8.8%	6222 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	5%	11526 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	19.3%	2857 г
Вода	95.2 г	2273 г	4.2%	23.2%	2388 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3 мкг	900 мкг	0.3%	1.7%	30000 г
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	2.2%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	11%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%	6.1%	9000 г
Витамин В4, холин	5.95 мг	500 мг	1.2%	6.6%	8403 г
Витамин В5, пантотеновая	0.248 мг	5 мг	5%	27.6%	2016 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	11%	5000 г
Витамин В9, фолаты	3.968 мкг	400 мкг	1%	5.5%	10081 г
Витамин C, аскорбиновая	3.47 мг	90 мг	3.9%	21.5%	2594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.103 мг	15 мг	0.7%	3.9%	14563 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.233 мг	~
дельта Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	0.893 мкг	50 мкг	1.8%	9.9%	5599 г
Витамин К, филлохинон	16.3 мкг	120 мкг	13.6%	75.1%	736 г
Витамин РР, НЭ	0.2976 мг	20 мг	1.5%	8.3%	6720 г
Ниацин	0.198 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.41 мг	2500 мг	7.8%	43.1%	1286 г
Кальций, Ca	16.87 мг	1000 мг	1.7%	9.4%	5928 г
Кремний, Si	52.571 мг	30 мг	175.2%	968%	57 г
Магний, Mg	13.89 мг	400 мг	3.5%	19.3%	2880 г
Натрий, Na	6.94 мг	1300 мг	0.5%	2.8%	18732 г
Сера, S	6.45 мг	1000 мг	0.6%	3.3%	15504 г
Фосфор, P	29.8 мг	800 мг	3.7%	20.4%	2685 г
Хлор, Cl	24.8 мг	2300 мг	1.1%	6.1%	9274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	421.6 мкг	~
Бор, B	1.5 мкг	~
Железо, Fe	0.496 мг	18 мг	2.8%	15.5%	3629 г
Йод, I	0.1 мкг	150 мкг	0.1%	0.6%	150000 г
Кобальт, Co	0.992 мкг	10 мкг	9.9%	54.7%	1008 г
Марганец, Mn	0.0784 мг	2 мг	3.9%	21.5%	2551 г
Медь, Cu	40.67 мкг	1000 мкг	4.1%	22.7%	2459 г
Молибден, Mo	0.992 мкг	70 мкг	1.4%	7.7%	7056 г
Никель, Ni	0.01 мкг	~
Селен, Se	0.298 мкг	55 мкг	0.5%	2.8%	18456 г
Фтор, F	1.29 мкг	4000 мкг			310078 г
Хром, Cr	1.69 мкг	50 мкг	3.4%	18.8%	2959 г
Цинк, Zn	0.1989 мг	12 мг	1.7%	9.4%	6033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.099 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	245.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	11.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.794 мг	~
Стигмастерол	0.243 мг	~
бета Ситостерол	1.668 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.041 г	~
18:0 Стеариновая	0.027 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.149 г	min 16.8 г	0.9%	5%
18:1 Олеиновая (ud)	0.148 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.148 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.549 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	27.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.116 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.115 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.432 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.432 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Огурец салат составляет 18,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	18.1 кКал	-%
	Белки	0.7 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	95.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЕЦ САЛАТ

Огурец салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,6 %, кремнием - 175,2 %

Чем полезен Огурец салат

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Огурец салат, калорийность 18,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурец салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

NickDik

2024-04-11

Калорийность: 1244 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Хачапури по-аджарски на основе из творожного теста

Нерка запеченая в духовке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе