Рецепт начинка для пирогов яйцо с зеленым луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты начинка для пирогов яйцо с зеленым луком

Яйцо куриное вареное вкрутую 420 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 45 г
Лук зеленый (перо) 70 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "начинка для пирогов яйцо с зеленым луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.5% 738 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 14.9% 371 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 1.8% 3175 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 286.5 мкг 900 мкг 31.8% 17.6% 314 г
Ретинол 0.231 мг ~
бета Каротин 0.334 мг 5 мг 6.7% 3.7% 1497 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.37 мг 1.8 мг 20.6% 11.4% 486 г
Витамин В4, холин 200.47 мг 500 мг 40.1% 22.2% 249 г
Витамин В5, пантотеновая 1.048 мг 5 мг 21% 11.6% 477 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 7.877 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5078 г
Витамин В12, кобаламин 0.425 мкг 3 мкг 14.2% 7.8% 706 г
Витамин C, аскорбиновая 3.91 мг 90 мг 4.3% 2.4% 2302 г
Витамин D, кальциферол 1.847 мкг 10 мкг 18.5% 10.2% 541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 2.5% 2180 г
Витамин Н, биотин 16.076 мкг 50 мкг 32.2% 17.8% 311 г
Витамин К, филлохинон 22.6 мкг 120 мкг 18.8% 10.4% 531 г
Витамин РР, НЭ 1.8976 мг 20 мг 9.5% 5.3% 1054 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.57 мг 2500 мг 5.9% 3.3% 1706 г
Кальций, Ca 59.53 мг 1000 мг 6% 3.3% 1680 г
Кремний, Si 0.652 мг 30 мг 2.2% 1.2% 4601 г
Магний, Mg 11.93 мг 400 мг 3% 1.7% 3353 г
Натрий, Na 248.81 мг 1300 мг 19.1% 10.6% 522 г
Сера, S 143.35 мг 1000 мг 14.3% 7.9% 698 г
Фосфор, P 157.8 мг 800 мг 19.7% 10.9% 507 г
Хлор, Cl 297.54 мг 2300 мг 12.9% 7.1% 773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.3 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 1.46 мкг ~
Железо, Fe 2.13 мг 18 мг 11.8% 6.5% 845 г
Йод, I 15.99 мкг 150 мкг 10.7% 5.9% 938 г
Кобальт, Co 8.855 мкг 10 мкг 88.6% 49% 113 г
Литий, Li 0.782 мкг ~
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Медь, Cu 78.83 мкг 1000 мкг 7.9% 4.4% 1269 г
Молибден, Mo 7.655 мкг 70 мкг 10.9% 6% 914 г
Никель, Ni 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 59.1 мкг ~
Селен, Se 25.193 мкг 55 мкг 45.8% 25.3% 218 г
Стронций, Sr 3.26 мкг ~
Фтор, F 52.82 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7573 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 4.1% 1359 г
Цинк, Zn 0.9303 мг 12 мг 7.8% 4.3% 1290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 464.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.037 г min 16.8 г 30% 16.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.282 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 6.3%

Энергетическая ценность начинка для пирогов яйцо с зеленым луком составляет 180,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.9 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОГОВ ЯЙЦО С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

начинка для пирогов яйцо с зеленым луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,8 %, витамином B2 - 20,6 %, холином - 40,1 %, витамином B5 - 21 %, витамином B12 - 14,2 %, витамином D - 18,5 %, витамином H - 32,2 %, витамином K - 18,8 %, фосфором - 19,7 %, хлором - 12,9 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 88,6 %, селеном - 45,8 %

Чем полезен начинка для пирогов яйцо с зеленым луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить начинка для пирогов яйцо с зеленым луком, калорийность 180,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления начинка для пирогов яйцо с зеленым луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты