Рецепт Кабачок тушеный с овощами 10.08.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок тушеный с овощами 10.08.19

Перец венгерский 56 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 250 г
Кабачок (Варка без слива) 280 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Чеснок (Варка без слива) 7 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 19 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 14 г
Укроп (Варка без слива) 23 г
Морковь (Варка без слива) 110 г
Сок томатный Добрый 61 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок тушеный с овощами 10.08.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 кКал 1684 кКал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5% 6333 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 8.4% 3712 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 28% 1111 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 11.8% 2616 г
Зола 2.18 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 417 мкг 900 мкг 46.3% 144.2% 216 г
альфа Каротин 1.323 мкг ~
бета Каротин 2.521 мг 5 мг 50.4% 157% 198 г
бета Криптоксантин 2.812 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.524 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 10.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 8.7% 3600 г
Витамин В4, холин 9.82 мг 500 мг 2% 6.2% 5092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 14% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 28.3% 1099 г
Витамин В9, фолаты 20.366 мкг 400 мкг 5.1% 15.9% 1964 г
Витамин C, аскорбиновая 18.24 мг 90 мг 20.3% 63.2% 493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 12.1% 2551 г
Витамин Н, биотин 0.793 мкг 50 мкг 1.6% 5% 6305 г
Витамин К, филлохинон 48.4 мкг 120 мкг 40.3% 125.5% 248 г
Витамин РР, НЭ 0.8962 мг 20 мг 4.5% 14% 2232 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.76 мг 2500 мг 12.9% 40.2% 775 г
Кальций, Ca 41.01 мг 1000 мг 4.1% 12.8% 2438 г
Кремний, Si 19.438 мг 30 мг 64.8% 201.9% 154 г
Магний, Mg 24.47 мг 400 мг 6.1% 19% 1635 г
Натрий, Na 637.38 мг 1300 мг 49% 152.6% 204 г
Сера, S 15.23 мг 1000 мг 1.5% 4.7% 6566 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 14.6% 2151 г
Хлор, Cl 1009.18 мг 2300 мг 43.9% 136.8% 228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.6 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 20 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 15.9% 1980 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 4% 7538 г
Кобальт, Co 3.951 мкг 10 мкг 39.5% 123.1% 253 г
Литий, Li 12.386 мкг ~
Марганец, Mn 0.2227 мг 2 мг 11.1% 34.6% 898 г
Медь, Cu 111.3 мкг 1000 мкг 11.1% 34.6% 898 г
Молибден, Mo 9.698 мкг 70 мкг 13.9% 43.3% 722 г
Никель, Ni 7.004 мкг ~
Рубидий, Rb 118.9 мкг ~
Селен, Se 0.577 мкг 55 мкг 1% 3.1% 9532 г
Стронций, Sr 5.29 мкг ~
Фтор, F 26.96 мкг 4000 мкг 0.7% 2.2% 14837 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 25.9% 1211 г
Цинк, Zn 0.3865 мг 12 мг 3.2% 10% 3105 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.055 г ~
Сахароза 1.115 г ~
Фруктоза 0.659 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая 0.019 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.5%

Энергетическая ценность Кабачок тушеный с овощами 10.08.19 составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ТУШЕНЫЙ С ОВОЩАМИ 10.08.19

Кабачок тушеный с овощами 10.08.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,3 %, бэта-каротином - 50,4 %, витамином C - 20,3 %, витамином K - 40,3 %, калием - 12,9 %, кремнием - 64,8 %, хлором - 43,9 %, кобальтом - 39,5 %, марганцем - 11,1 %, медью - 11,1 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен Кабачок тушеный с овощами 10.08.19

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок тушеный с овощами 10.08.19, калорийность 32,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок тушеный с овощами 10.08.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты