Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо

Вода 1500 г
Чеснок 50 г
Сахар песок 200 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Томатная паста 700 г
Перец красный, вареный 3200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.7 кКал 1684 кКал 2.6% 5.9% 3854 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.7% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 9.6% 2380 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.2% 2500 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 8.7% 2604 г
Зола 1.051 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.8 мкг 900 мкг 13.3% 30.4% 751 г
альфа Каротин 10.141 мкг ~
бета Каротин 1.081 мг 5 мг 21.6% 49.4% 463 г
бета Криптоксантин 261.004 мкг ~
Ликопин 3697.183 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 205.435 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5% 4615 г
Витамин В4, холин 8.22 мг 500 мг 1.6% 3.7% 6083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 7.1% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 24.5% 935 г
Витамин В9, фолаты 12.121 мкг 400 мкг 3% 6.9% 3300 г
Витамин C, аскорбиновая 101.97 мг 90 мг 113.3% 259.3% 88 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.055 мг 15 мг 7% 16% 1422 г
Витамин Н, биотин 0.555 мкг 50 мкг 1.1% 2.5% 9009 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 8.2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.6138 мг 20 мг 3.1% 7.1% 3258 г
Ниацин 0.808 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.8 мг 2500 мг 8.2% 18.8% 1227 г
Кальций, Ca 12.36 мг 1000 мг 1.2% 2.7% 8091 г
Кремний, Si 12.417 мг 30 мг 41.4% 94.7% 242 г
Магний, Mg 12.44 мг 400 мг 3.1% 7.1% 3215 г
Натрий, Na 207.85 мг 1300 мг 16% 36.6% 625 г
Сера, S 13.24 мг 1000 мг 1.3% 3% 7553 г
Фосфор, P 19.8 мг 800 мг 2.5% 5.7% 4040 г
Хлор, Cl 355.19 мг 2300 мг 15.4% 35.2% 648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 7.3% 3093 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 4.3% 5208 г
Кобальт, Co 4.93 мкг 10 мкг 49.3% 112.8% 203 г
Литий, Li 49.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.0983 мг 2 мг 4.9% 11.2% 2035 г
Медь, Cu 96.04 мкг 1000 мкг 9.6% 22% 1041 г
Молибден, Mo 7.741 мкг 70 мкг 11.1% 25.4% 904 г
Никель, Ni 2.967 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 0.948 мкг 55 мкг 1.7% 3.9% 5802 г
Фтор, F 30.43 мкг 4000 мкг 0.8% 1.8% 13145 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 17.2% 1340 г
Цинк, Zn 0.2154 мг 12 мг 1.8% 4.1% 5571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.183 г ~
Сахароза 0.394 г ~
Фруктоза 1.352 г ~
Мои
Мой нутриент 1 548.0634 ~
Мой нутриент 2 123.9437 ~
Мой нутриент 3 35.8851 ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.1%
18:2 Линолевая 0.054 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%

Энергетическая ценность Лечо составляет 43,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО

Лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 21,6 %, витамином C - 113,3 %, кремнием - 41,4 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 49,3 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Лечо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо, калорийность 43,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы