Рецепт Картофельные котлеты с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельные котлеты с ветчиной и сыром

Картофель отварной по 1-206 620 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 101 г
Яйцо куриное 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Ветчина империя вкуса 172 г
Хлебцы-молодцы 15 г
Хлебцы льняные 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельные котлеты с ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 кКал 1684 кКал 8.8% 6% 1141 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.8% 987 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.1% 836 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.3% 1564 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.6% 4297 г
Зола 1.435 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 4.2% 1619 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5% 1353 г
Витамин В4, холин 37.3 мг 500 мг 7.5% 5.1% 1340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 6.9% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 7.3% 926 г
Витамин В9, фолаты 8.941 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4474 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 4.1% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 9.7 мг 90 мг 10.8% 7.3% 928 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 2.2% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8287 г
Витамин Н, биотин 2.411 мкг 50 мкг 4.8% 3.3% 2074 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.2241 мг 20 мг 11.1% 7.5% 899 г
Ниацин 0.772 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.04 мг 2500 мг 14.3% 9.7% 700 г
Кальций, Ca 122.01 мг 1000 мг 12.2% 8.3% 820 г
Магний, Mg 21.84 мг 400 мг 5.5% 3.7% 1832 г
Натрий, Na 196.36 мг 1300 мг 15.1% 10.2% 662 г
Сера, S 58.63 мг 1000 мг 5.9% 4% 1706 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 10.3% 660 г
Хлор, Cl 200.1 мг 2300 мг 8.7% 5.9% 1149 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 3.5% 1923 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7009 г
Кобальт, Co 1.071 мкг 10 мкг 10.7% 7.2% 934 г
Марганец, Mn 0.1069 мг 2 мг 5.3% 3.6% 1871 г
Медь, Cu 129.48 мкг 1000 мкг 12.9% 8.7% 772 г
Молибден, Mo 0.642 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 10903 г
Селен, Se 5.054 мкг 55 мкг 9.2% 6.2% 1088 г
Фтор, F 5.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67912 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11628 г
Цинк, Zn 0.8388 мг 12 мг 7% 4.7% 1431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.891 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.1 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.416 г ~
Заменимые аминокислоты 1.643 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.749 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.071 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.184 г ~
12:0 Лауриновая 0.617 г ~
14:0 Миристиновая 0.539 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.059 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.306 г min 16.8 г 7.8% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая 0.211 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%

Энергетическая ценность Картофельные котлеты с ветчиной и сыром составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.6 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Картофельные котлеты с ветчиной и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,1 %, калием - 14,3 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 15,2 %, медью - 12,9 %

Чем полезен Картофельные котлеты с ветчиной и сыром

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельные котлеты с ветчиной и сыром, калорийность 147,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельные котлеты с ветчиной и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы