Рецепт Макароны в соусе болонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Макароны в соусе болонез
| Фарш три мяса | 300 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Макароны Спирали [Макфа] | 200 г |
| Вода | 600 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Макароны в соусе болонез".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1335 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6.3% | 1267 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.9% | 1000 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 4.6% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.1 мкг | 900 мкг | 17.6% | 14% | 569 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.932 мг | 5 мг | 18.6% | 14.8% | 536 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.8% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 14.22 мг | 500 мг | 2.8% | 2.2% | 3516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 2.5% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 4.6% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.234 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 4.8% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.72 мг | 90 мг | 4.1% | 3.3% | 2419 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.783 мг | 15 мг | 5.2% | 4.1% | 1916 г |
| Витамин Н, биотин | 0.667 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7496 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7134 мг | 20 мг | 8.6% | 6.8% | 1167 г |
| Ниацин | 1.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.5 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.8% | 1650 г |
| Кальций, Ca | 10.73 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9320 г |
| Кремний, Si | 2.294 мг | 30 мг | 7.6% | 6% | 1308 г |
| Магний, Mg | 12.64 мг | 400 мг | 3.2% | 2.5% | 3165 г |
| Натрий, Na | 16.64 мг | 1300 мг | 1.3% | 1% | 7813 г |
| Сера, S | 58.12 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.6% | 1721 г |
| Фосфор, P | 49.3 мг | 800 мг | 6.2% | 4.9% | 1623 г |
| Хлор, Cl | 31.65 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 3.1% | 2560 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 4.199 мкг | 10 мкг | 42% | 33.3% | 238 г |
| Литий, Li | 0.423 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0599 мг | 2 мг | 3% | 2.4% | 3339 г |
| Медь, Cu | 73.33 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.8% | 1364 г |
| Молибден, Mo | 7.071 мкг | 70 мкг | 10.1% | 8% | 990 г |
| Никель, Ni | 2.216 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.434 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12673 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.84 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6798 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6.3% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.6906 мг | 12 мг | 5.8% | 4.6% | 1738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 129.307 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 127.752 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.823 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.745 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны в соусе болонез составляет 126,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 126.1 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 12.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 72.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАКАРОНЫ В СОУСЕ БОЛОНЕЗ
Макароны в соусе болонез богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 18,6 %, кобальтом - 42 %
Чем полезен Макароны в соусе болонез
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог Хуторок 5%
- Семга слабосоленая своя линия
- Бризоль из филе индейки
- мармелад эко ботаника смородина с семенами чиа
- салат с киноа - Вкусвилл
- Кофе Нескафе rich creamy
- Шоколадные грибочки
- салат из помидоров и огурцов
- крекер ожидаемый вкус
- Желудки в томатном соусе
- Своя шаурма
- антиоксикапс
- Терпели куриные с сыром и помидорами
- Кофе
- Заправка овощная
- кабачки фаршированные
- Галеты Сицилийские
- Омлет с помидорами
- Колбаса Казачья
- овсяноблин
- Гречневая каша с курицей на кефире
- Кекс
- Каппучино " Bellarom"
- Мороженое ескимо сливочное
- пломбир деп
- оладьи из каши с киноа
- Пангасиус
- Оливковое масло
- Овощи тушёные на сковороде (кабачок, баклажан, морковь, помидор)
- Перец фаршированный
- Баоцзы
- Сациви
- Гречка с грибами и луком
- Салат с рукколой, помидорами, салатом, петрушкой и адыгейским сыром
- Куриное филе запеченное с овощами
- Овощи тешеные(дача) 09.08.19
- Геркулес на молоке
- Сардина атлантическая натуральная
- Гранола с цукатами и орехами
- Салат из киноа
- Лобио
- Питьевой йогурт
- Картофель печеный в духовке без масла
- Борщ леовит
- Кекс рис-яблоко
- Овощи кал мал
- горбуша жареная
- Оладьи с перловкой
- Суп пюре курица
- Пломбир Арахисовый 70г
- Филе лосося припущенное
- Овощное рагу
- Йогурт без сахара 2,5%
- Кекс творожный
- Пельмени с индейкой
- горбуша
- Пельмени со свининой и говядиной
- Курица терияки с рисом и овощами
- Шоколадные конфеты Mozart Kugeln
- Чай №0
- бульон на розовой телятине
- Ролини с яблоком
- Бедро говяжье
- Ролини с вишней
- Нутовый омлет
- Начинка для пиццы
- Слойка с блоком и изюмом
- Лепешка веганская
- салат листовой с редисом.
- Пирог осетинский с вишней Балджин
- рагу
- Блины на воде
- Скумбрия жареная в олив.масле
- Моя пицца
- вермешелевый суп
- Калитка поморская
- Кабачковые оладьи 7-08-2019
- Цветная капуста в кляре
- Салат из свеклы с черносливом, чесноком и майонезом
- Греческий йогурт
- Печенье Юбилейное с цельнозерновыми злаками и с яблочными кусочками
- Огуречная сальса
- Пельмени Русский богатырь
- Йогурт Epica simple Апельсин Морковь Мюсли, 290г
- пельмени вареные русский богатырь
- Шоколадный рулет
- Чудо-йогурт Заповедные ягоды
- Суп с рисом
- Кукуруза запеченая
- Лосось глазированный с имбирем и лаймом
- Баклажаны жареные с соусом
- Салат из свеклы с укропом
- Куриная котлета на пару «Лэнд»
- Льняная каша с орехами
- Салат из морской капусты "Находка"
- beef cutlet for beef patties
- виноград кишмиш
- keto beef patties
- Свиные котлеты
- Булки отрубные 4 шт Kaiser
Метки: Как приготовить Макароны в соусе болонез, калорийность 126,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны в соусе болонез, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
