Рецепт Смесь о орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь о орехами

Кешью, сухая обжарка без соли 13.8 г
Арахис жареный без масла, без соли 13.8 г
Лук репчатый, сушеный 8.3 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 5.5 г
Паприка, перец сладкий молотый 5.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь о орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 487.9 ккал 1684 ккал 29% 5.9% 345 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 4.2% 487 г
Жиры 37.7 г 56 г 67.3% 13.8% 149 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 2.2% 948 г
Углеводы (общие) 24.9 г ~
Пищевые волокна 10.1 г 20 г 50.5% 10.4% 198 г
Вода 5.2 г 2273 г 0.2% 43712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.4 мкг 900 мкг 32% 6.6% 312 г
альфа Каротин 69.628 мкг ~
бета Каротин 3.063 мг 5 мг 61.3% 12.6% 163 г
бета Криптоксантин 723.894 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2223.604 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 2.3% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 3.3% 621 г
Витамин В4, холин 55.01 мг 500 мг 11% 2.3% 909 г
Витамин В5, пантотеновая 1.285 мг 5 мг 25.7% 5.3% 389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.78 мг 2 мг 39% 8% 256 г
Витамин В9, фолаты 84.843 мкг 400 мкг 21.2% 4.3% 471 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 0.6% 3750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.206 мг 15 мг 34.7% 7.1% 288 г
бета Токоферол 0.147 мг ~
гамма Токоферол 2.27 мг ~
дельта Токоферол 0.209 мг ~
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 3.5% 591 г
Витамин РР, НЭ 6.1034 мг 20 мг 30.5% 6.3% 328 г
Бетаин 0.948 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 867.82 мг 2500 мг 34.7% 7.1% 288 г
Кальций, Ca 92.93 мг 1000 мг 9.3% 1.9% 1076 г
Магний, Mg 174.8 мг 400 мг 43.7% 9% 229 г
Натрий, Na 37.82 мг 1300 мг 2.9% 0.6% 3437 г
Сера, S 15.81 мг 1000 мг 1.6% 0.3% 6325 г
Фосфор, P 372.8 мг 800 мг 46.6% 9.6% 215 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.971 мг 18 мг 33.2% 6.8% 301 г
Марганец, Mn 1.5198 мг 2 мг 76% 15.6% 132 г
Медь, Cu 1027.55 мкг 1000 мкг 102.8% 21.1% 97 г
Селен, Se 9.951 мкг 55 мкг 18.1% 3.7% 553 г
Цинк, Zn 3.5334 мг 12 мг 29.4% 6% 340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.579 г ~
Валин 0.733 г ~
Гистидин* 0.341 г ~
Изолейцин 0.558 г ~
Лейцин 0.995 г ~
Лизин 0.606 г ~
Метионин 0.204 г ~
Треонин 0.499 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.705 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.599 г ~
Аспарагиновая кислота 1.702 г ~
Глицин 0.784 г ~
Глутаминовая кислота 2.966 г ~
Пролин 0.813 г ~
Серин 0.705 г ~
Тирозин 0.496 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 66.87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.568 г ~
10:0 Каприновая 0.459 г ~
12:0 Лауриновая 3.588 г ~
14:0 Миристиновая 1.449 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 1.655 г ~
20:0 Арахиновая 0.174 г ~
22:0 Бегеновая 0.363 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.202 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.227 г min 16.8 г 96.6% 19.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.848 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 7.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.228 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.016 г ~
22:1 цис 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.162 г от 11.2 до 20.6 г 55% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.04 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.846 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.108 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.06 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Смесь о орехами составляет 487,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 487.9 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 37.7 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 10.1 г -%
Вода 5.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ О ОРЕХАМИ

Смесь о орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32 %, бэта-каротином - 61,3 %, витамином B1 - 11,1 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 11 %, витамином B5 - 25,7 %, витамином B6 - 39 %, витамином B9 - 21,2 %, витамином E - 34,7 %, витамином K - 16,9 %, витамином PP - 30,5 %, калием - 34,7 %, магнием - 43,7 %, фосфором - 46,6 %, железом - 33,2 %, марганцем - 76 %, медью - 102,8 %, селеном - 18,1 %, цинком - 29,4 %

Чем полезен Смесь о орехами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь о орехами, калорийность 487,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь о орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги