Рецепт соус - яйцо сулугуни молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус - яйцо сулугуни молоко

Яйцо куриное 1 Штука
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 20 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус - яйцо сулугуни молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1598 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.8% 974 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.5% 824 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.4% 2810 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.5 мкг 900 мкг 10.5% 10% 952 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 14.4% 657 г
Витамин В4, холин 84.77 мг 500 мг 17% 16.1% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 12% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.479 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5348 г
Витамин В12, кобаламин 0.566 мкг 3 мкг 18.9% 17.9% 530 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.9% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 6.8% 1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.3% 7317 г
Витамин Н, биотин 7.877 мкг 50 мкг 15.8% 15% 635 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1509 мг 20 мг 10.8% 10.2% 930 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.8 мг 2500 мг 5.6% 5.3% 1801 г
Кальций, Ca 165.18 мг 1000 мг 16.5% 15.7% 605 г
Магний, Mg 15.95 мг 400 мг 4% 3.8% 2508 г
Натрий, Na 193.4 мг 1300 мг 14.9% 14.1% 672 г
Сера, S 92.05 мг 1000 мг 9.2% 8.7% 1086 г
Фосфор, P 158.2 мг 800 мг 19.8% 18.8% 506 г
Хлор, Cl 303.66 мг 2300 мг 13.2% 12.5% 757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 4.4% 2156 г
Йод, I 11.02 мкг 150 мкг 7.3% 6.9% 1361 г
Кобальт, Co 3.293 мкг 10 мкг 32.9% 31.2% 304 г
Марганец, Mn 0.0237 мг 2 мг 1.2% 1.1% 8439 г
Медь, Cu 36.53 мкг 1000 мкг 3.7% 3.5% 2737 г
Молибден, Mo 4.683 мкг 70 мкг 6.7% 6.4% 1495 г
Олово, Sn 7.78 мкг ~
Селен, Se 9.838 мкг 55 мкг 17.9% 17% 559 г
Стронций, Sr 10.18 мкг ~
Фтор, F 27.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14567 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 4.4% 2155 г
Цинк, Zn 0.995 мг 12 мг 8.3% 7.9% 1206 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.577 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.353 г min 16.8 г 14% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность соус - яйцо сулугуни молоко составляет 105,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.4 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС - ЯЙЦО СУЛУГУНИ МОЛОКО

соус - яйцо сулугуни молоко богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,2 %, холином - 17 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B12 - 18,9 %, витамином H - 15,8 %, кальцием - 16,5 %, фосфором - 19,8 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 32,9 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен соус - яйцо сулугуни молоко

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соус - яйцо сулугуни молоко, калорийность 105,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус - яйцо сулугуни молоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты