Рецепт Сырники на манке + сахзам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники на манке + сахзам

Сыр и творог домашний нежирный, несолёный, м.д.ж. 3% в сух. в-ве 300 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 60 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на манке + сахзам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.8 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 13.8% 390 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.9% 903 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.1% 1724 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3801 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.4 мкг 900 мкг 7.9% 4.2% 1261 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.368 мг 1.8 мг 20.4% 10.9% 489 г
Витамин В4, холин 102.71 мг 500 мг 20.5% 11% 487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 6.6% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 5.9% 913 г
Витамин В9, фолаты 38.054 мкг 400 мкг 9.5% 5.1% 1051 г
Витамин В12, кобаламин 1.211 мкг 3 мкг 40.4% 21.6% 248 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.603 мкг 10 мкг 6% 3.2% 1658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.595 мг 15 мг 10.6% 5.7% 940 г
Витамин Н, биотин 11.622 мкг 50 мкг 23.2% 12.4% 430 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.1677 мг 20 мг 20.8% 11.1% 480 г
Ниацин 0.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.52 мг 2500 мг 6% 3.2% 1672 г
Кальций, Ca 152.67 мг 1000 мг 15.3% 8.2% 655 г
Кремний, Si 0.973 мг 30 мг 3.2% 1.7% 3083 г
Магний, Mg 24.78 мг 400 мг 6.2% 3.3% 1614 г
Натрий, Na 69.94 мг 1300 мг 5.4% 2.9% 1859 г
Сера, S 205.68 мг 1000 мг 20.6% 11% 486 г
Фосфор, P 255.3 мг 800 мг 31.9% 17.1% 313 г
Хлор, Cl 138.81 мг 2300 мг 6% 3.2% 1657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 16.7 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 3.2% 1668 г
Йод, I 12.7 мкг 150 мкг 8.5% 4.6% 1181 г
Кобальт, Co 8.378 мкг 10 мкг 83.8% 44.9% 119 г
Марганец, Mn 0.0857 мг 2 мг 4.3% 2.3% 2334 г
Медь, Cu 82.43 мкг 1000 мкг 8.2% 4.4% 1213 г
Молибден, Mo 9.697 мкг 70 мкг 13.9% 7.4% 722 г
Никель, Ni 1.865 мкг ~
Олово, Sn 11.06 мкг ~
Селен, Se 32.622 мкг 55 мкг 59.3% 31.7% 169 г
Стронций, Sr 13.78 мкг ~
Титан, Ti 1.44 мкг ~
Фтор, F 44.05 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9081 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 3.1% 1748 г
Цинк, Zn 0.6908 мг 12 мг 5.8% 3.1% 1737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.998 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.437 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.997 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 23.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.722 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.879 г min 16.8 г 11.2% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.746 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.07 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.914 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Сырники на манке + сахзам составляет 186,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.8 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ НА МАНКЕ + САХЗАМ

Сырники на манке + сахзам богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,4 %, холином - 20,5 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B6 - 11 %, витамином B12 - 40,4 %, витамином H - 23,2 %, витамином PP - 20,8 %, кальцием - 15,3 %, фосфором - 31,9 %, кобальтом - 83,8 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 59,3 %

Чем полезен Сырники на манке + сахзам

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники на манке + сахзам, калорийность 186,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники на манке + сахзам, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты