Рецепт Фарш для котлет из гречки [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш для котлет из гречки [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Лук репчатый	104 г
Каша гречневая	417 г
Яйцо куриное	54 г
Из куриного филе	260 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Куркума, молотая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш для котлет из гречки [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.2 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1462 г
Белки	9.9 г	76 г	13%	11.3%	768 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	4.7%	1867 г
Углеводы	12.2 г	219 г	5.6%	4.9%	1795 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	11.3%	769 г
Вода	70.8 г	2273 г	3.1%	2.7%	3210 г
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.1 мкг	900 мкг	2.2%	1.9%	4478 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	4.6%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	4.4%	1957 г
Витамин В4, холин	41.46 мг	500 мг	8.3%	7.2%	1206 г
Витамин В5, пантотеновая	0.184 мг	5 мг	3.7%	3.2%	2717 г
Витамин В6, пиридоксин	0.195 мг	2 мг	9.8%	8.5%	1026 г
Витамин В9, фолаты	7.91 мкг	400 мкг	2%	1.7%	5057 г
Витамин В12, кобаламин	0.033 мкг	3 мкг	1.1%	1%	9091 г
Витамин C, аскорбиновая	1.23 мг	90 мг	1.4%	1.2%	7317 г
Витамин D, кальциферол	0.141 мкг	10 мкг	1.4%	1.2%	7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.359 мг	15 мг	2.4%	2.1%	4178 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	3.365 мкг	50 мкг	6.7%	5.8%	1486 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	1.1%	8000 г
Витамин РР, НЭ	3.7941 мг	20 мг	19%	16.5%	527 г
Ниацин	1.969 мг	~
Бетаин	0.034 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.02 мг	2500 мг	6.6%	5.7%	1524 г
Кальций, Ca	28.03 мг	1000 мг	2.8%	2.4%	3568 г
Кремний, Si	16.522 мг	30 мг	55.1%	47.8%	182 г
Магний, Mg	48.74 мг	400 мг	12.2%	10.6%	821 г
Натрий, Na	618 мг	1300 мг	47.5%	41.2%	210 г
Сера, S	84.58 мг	1000 мг	8.5%	7.4%	1182 г
Фосфор, P	124.7 мг	800 мг	15.6%	13.5%	642 г
Хлор, Cl	788.98 мг	2300 мг	34.3%	29.8%	292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	55.8 мкг	~
Бор, B	93.4 мкг	~
Ванадий, V	33.38 мкг	~
Железо, Fe	2.389 мг	18 мг	13.3%	11.5%	753 г
Йод, I	2.29 мкг	150 мкг	1.5%	1.3%	6550 г
Кобальт, Co	2.022 мкг	10 мкг	20.2%	17.5%	495 г
Литий, Li	0.825 мкг	~
Марганец, Mn	0.4094 мг	2 мг	20.5%	17.8%	489 г
Медь, Cu	152.21 мкг	1000 мкг	15.2%	13.2%	657 г
Молибден, Mo	8.3 мкг	70 мкг	11.9%	10.3%	843 г
Никель, Ni	2.353 мкг	~
Рубидий, Rb	68.9 мкг	~
Селен, Se	3.166 мкг	55 мкг	5.8%	5%	1737 г
Стронций, Sr	59.7 мкг	~
Титан, Ti	6.48 мкг	~
Фтор, F	35.25 мкг	4000 мкг	0.9%	0.8%	11348 г
Хром, Cr	1.29 мкг	50 мкг	2.6%	2.3%	3876 г
Цинк, Zn	0.6037 мг	12 мг	5%	4.3%	1988 г
Цирконий, Zr	6.87 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.673 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аргинин*	0.634 г	~
Валин	0.383 г	~
Гистидин*	0.258 г	~
Изолейцин	0.388 г	~
Лейцин	0.6 г	~
Лизин	0.589 г	~
Метионин	0.224 г	~
Метионин + Цистеин	0.389 г	~
Треонин	0.308 г	~
Триптофан	0.107 г	~
Фенилаланин	0.334 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.589 г	~
Заменимые аминокислоты	0.082 г	~
Аланин	0.417 г	~
Аспарагиновая кислота	0.645 г	~
Гидроксипролин	0.037 г	~
Глицин	0.391 г	~
Глутаминовая кислота	1.129 г	~
Пролин	0.345 г	~
Серин	0.347 г	~
Тирозин	0.258 г	~
Цистеин	0.162 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	55.5 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.818 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.052 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.162 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.384 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.878 г	min 16.8 г	17.1%	14.8%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.34 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.463 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.938 г	от 11.2 до 20.6 г	8.4%	7.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.891 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Фарш для котлет из гречки [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 115,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.2 кКал	-%
	Белки	9.9 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	12.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	70.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ ДЛЯ КОТЛЕТ ИЗ ГРЕЧКИ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Фарш для котлет из гречки [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19 %, кремнием - 55,1 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 34,3 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 20,2 %, марганцем - 20,5 %, медью - 15,2 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Фарш для котлет из гречки [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фарш для котлет из гречки [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 115,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш для котлет из гречки [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

NickDik

2024-04-11

Калорийность: 1244 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Ореховая паста нутелла

Бифштекс из телятины с яйцом

Соус БЛЮ ЧИЗ для овощных палочек

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе