Рецепт Котлеты кабачок 08.08.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты кабачок 08.08.19

Кабачок, все сорта, вареный, с солью 1500 г
Петрушка свежая (Припускание) 20 г
Лук репчатый (Пассерование) 130 г
Яйцо куриное 130 г
Печень свиная (Варка без слива) 100 г
Подсолнечное масло 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сердце свиное (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты кабачок 08.08.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7% 2000 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.6% 1647 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.1% 3422 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.5% 1333 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.2% 2693 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.9 мкг 900 мкг 13.5% 18.9% 738 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 4.3% 3247 г
Лютеин + Зеаксантин 1709.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 12.1% 1169 г
Витамин В4, холин 25.98 мг 500 мг 5.2% 7.3% 1925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 17.5% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 8.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 30.355 мкг 400 мкг 7.6% 10.7% 1318 г
Витамин В12, кобаламин 1.758 мкг 3 мкг 58.6% 82.2% 171 г
Витамин C, аскорбиновая 5.41 мг 90 мг 6% 8.4% 1664 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 2.1% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.191 мг 15 мг 7.9% 11.1% 1259 г
Витамин Н, биотин 6.214 мкг 50 мкг 12.4% 17.4% 805 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 22.9% 615 г
Витамин РР, НЭ 1.9247 мг 20 мг 9.6% 13.5% 1039 г
Ниацин 0.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.2 мг 2500 мг 7.7% 10.8% 1301 г
Кальций, Ca 30.51 мг 1000 мг 3.1% 4.3% 3278 г
Кремний, Si 0.684 мг 30 мг 2.3% 3.2% 4386 г
Магний, Mg 23.08 мг 400 мг 5.8% 8.1% 1733 г
Натрий, Na 194.11 мг 1300 мг 14.9% 20.9% 670 г
Сера, S 40.41 мг 1000 мг 4% 5.6% 2475 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 12.2% 1153 г
Хлор, Cl 25 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 9200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.9 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 4.81 мкг ~
Железо, Fe 1.555 мг 18 мг 8.6% 12.1% 1158 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 2.2% 6122 г
Кобальт, Co 1.973 мкг 10 мкг 19.7% 27.6% 507 г
Литий, Li 0.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.2282 мг 2 мг 11.4% 16% 876 г
Медь, Cu 262.55 мкг 1000 мкг 26.3% 36.9% 381 г
Молибден, Mo 6.255 мкг 70 мкг 8.9% 12.5% 1119 г
Никель, Ni 0.411 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Рубидий, Rb 31.8 мкг ~
Селен, Se 5.184 мкг 55 мкг 9.4% 13.2% 1061 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 9.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 43908 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 8772 г
Цинк, Zn 0.7867 мг 12 мг 6.6% 9.3% 1525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 41.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.055 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.909 г min 16.8 г 5.4% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.856 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.56 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Котлеты кабачок 08.08.19 составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.3 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КАБАЧОК 08.08.19

Котлеты кабачок 08.08.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B12 - 58,6 %, витамином H - 12,4 %, витамином K - 16,3 %, кобальтом - 19,7 %, марганцем - 11,4 %, медью - 26,3 %

Чем полезен Котлеты кабачок 08.08.19

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты кабачок 08.08.19, калорийность 71,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты кабачок 08.08.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы