Рецепт Борщ зелёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ зелёный

Картофель 200 г
Морковь 70 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 165 г
Щавель, вареный, с солью 200 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ зелёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.1 кКал 1684 кКал 1.1% 6.1% 9304 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 7.7% 6909 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 7.7% 7000 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 4.4% 12882 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 5.5% 10000 г
Вода 95.9 г 2273 г 4.2% 23.2% 2370 г
Зола 0.25 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.9 мкг 900 мкг 9.2% 50.8% 1086 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.324 мг 5 мг 6.5% 35.9% 1543 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 6.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 12.7% 4390 г
Витамин В4, холин 16.8 мг 500 мг 3.4% 18.8% 2976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 12.7% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 12.2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 1.893 мкг 400 мкг 0.5% 2.8% 21130 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 6.1% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 22.7% 2466 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 7.7% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 2.2% 26786 г
Витамин Н, биотин 1.289 мкг 50 мкг 2.6% 14.4% 3879 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 2.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4228 мг 20 мг 2.1% 11.6% 4730 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.62 мг 2500 мг 3.3% 18.2% 3063 г
Кальций, Ca 11.23 мг 1000 мг 1.1% 6.1% 8905 г
Кремний, Si 4.463 мг 30 мг 14.9% 82.3% 672 г
Магний, Mg 11.03 мг 400 мг 2.8% 15.5% 3626 г
Натрий, Na 28.17 мг 1300 мг 2.2% 12.2% 4615 г
Сера, S 14.38 мг 1000 мг 1.4% 7.7% 6954 г
Фосфор, P 21.9 мг 800 мг 2.7% 14.9% 3653 г
Хлор, Cl 16.92 мг 2300 мг 0.7% 3.9% 13593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.9 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 13.95 мкг ~
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 12.2% 4467 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 6.6% 8475 г
Кобальт, Co 1.06 мкг 10 мкг 10.6% 58.6% 943 г
Литий, Li 6.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.0443 мг 2 мг 2.2% 12.2% 4515 г
Медь, Cu 27.08 мкг 1000 мкг 2.7% 14.9% 3693 г
Молибден, Mo 2.731 мкг 70 мкг 3.9% 21.5% 2563 г
Никель, Ni 0.539 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 2.015 мкг 55 мкг 3.7% 20.4% 2730 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 83.15 мкг 4000 мкг 2.1% 11.6% 4811 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 12.2% 4587 г
Цинк, Zn 0.1205 мг 12 мг 1% 5.5% 9959 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.112 г ~
Сахароза 0.139 г ~
Фруктоза 0.034 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.324 г min 16.8 г 1.9% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.268 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 4.4%
18:2 Линолевая 0.075 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 11.6%

Энергетическая ценность Борщ зелёный составляет 18,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 95.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ЗЕЛЁНЫЙ

Борщ зелёный богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 14,9 %

Чем полезен Борщ зелёный

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ зелёный, калорийность 18,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ зелёный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты