Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет

Мука пшеничная цельнозерновая (Мука и макаронные изделия) 23 г
Яйцо куриное (Яйца) 181 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 10 г
Сахар песок 7 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.4 кКал 1684 кКал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7.1% 655 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 11.5% 403 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2% 2281 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Зола 0.475 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 31034 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В4, холин 0.84 мг 500 мг 0.2% 0.1% 59524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.446 мкг 400 мкг 0.1% 89686 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.978 мг 15 мг 13.2% 6.1% 758 г
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 33113 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.0402 мг 20 мг 0.2% 0.1% 49751 г
Ниацин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 5.67 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 44092 г
Кальций, Ca 5.75 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17391 г
Магний, Mg 0.54 мг 400 мг 0.1% 74074 г
Натрий, Na 174.63 мг 1300 мг 13.4% 6.2% 744 г
Сера, S 2.01 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 49751 г
Фосфор, P 4.1 мг 800 мг 0.5% 0.2% 19512 г
Хлор, Cl 269.87 мг 2300 мг 11.7% 5.4% 852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.2 мкг ~
Железо, Fe 0.027 мг 18 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
Кобальт, Co 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Марганец, Mn 0.0013 мг 2 мг 0.1% 153846 г
Медь, Cu 2.19 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 45662 г
Молибден, Mo 0.714 мкг 70 мкг 1% 0.5% 9804 г
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 0.77 мкг 4000 мкг 519481 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Цинк, Zn 0.0161 мг 12 мг 0.1% 74534 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Галактоза 0.002 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.001 г ~
Лактоза 0.179 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.198 г min 16.8 г 7.1% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.923 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 12.1%
18:2 Линолевая 2.679 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 26.6%

Энергетическая ценность омлет составляет 215,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.4 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 0.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,2 %, хлором - 11,7 %

Чем полезен омлет

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет, калорийность 215,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы