Рецепт Суп щавелевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп щавелевый

Картофель (Варка без слива) 800 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 400 г
Щавель 400 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование) 200 г
Укроп (Варка без слива) 50 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 50 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Бульон с Лесными Грибами [Maggi] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп щавелевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.1 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4307 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.1% 5067 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.7% 3294 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.1% 4977 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9% 2857 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 10.2% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.2 мкг 900 мкг 13.2% 33.8% 755 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.611 мг 5 мг 12.2% 31.2% 818 г
бета Криптоксантин 0.012 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.226 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 8.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 8.7% 2951 г
Витамин В4, холин 17.67 мг 500 мг 3.5% 9% 2830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 7.7% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 16.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.835 мкг 400 мкг 1.7% 4.3% 5852 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 2.3% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 13.83 мг 90 мг 15.4% 39.4% 651 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 3.3% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 7.2% 3529 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.298 мкг 50 мкг 2.6% 6.6% 3852 г
Витамин К, филлохинон 35.2 мкг 120 мкг 29.3% 74.9% 341 г
Витамин РР, НЭ 0.6686 мг 20 мг 3.3% 8.4% 2991 г
Ниацин 0.339 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.14 мг 2500 мг 8.5% 21.7% 1178 г
Кальций, Ca 23.85 мг 1000 мг 2.4% 6.1% 4193 г
Кремний, Si 10.502 мг 30 мг 35% 89.5% 286 г
Магний, Mg 17.38 мг 400 мг 4.3% 11% 2301 г
Натрий, Na 59.53 мг 1300 мг 4.6% 11.8% 2184 г
Сера, S 20.78 мг 1000 мг 2.1% 5.4% 4812 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 11% 2305 г
Хлор, Cl 106.67 мг 2300 мг 4.6% 11.8% 2156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.3 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 31.8 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 9.2% 2778 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 5.6% 4630 г
Кобальт, Co 2.42 мкг 10 мкг 24.2% 61.9% 413 г
Литий, Li 16.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.1211 мг 2 мг 6.1% 15.6% 1652 г
Медь, Cu 64.58 мкг 1000 мкг 6.5% 16.6% 1548 г
Молибден, Mo 4.417 мкг 70 мкг 6.3% 16.1% 1585 г
Никель, Ni 3.791 мкг ~
Рубидий, Rb 123.5 мкг ~
Селен, Se 1.745 мкг 55 мкг 3.2% 8.2% 3152 г
Стронций, Sr 5.36 мкг ~
Фтор, F 72.72 мкг 4000 мкг 1.8% 4.6% 5501 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 17.9% 1437 г
Цинк, Zn 0.2332 мг 12 мг 1.9% 4.9% 5146 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.046 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.554 г min 16.8 г 3.3% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп щавелевый составляет 39,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.1 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЩАВЕЛЕВЫЙ

Суп щавелевый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 15,4 %, витамином K - 29,3 %, кремнием - 35 %, кобальтом - 24,2 %

Чем полезен Суп щавелевый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп щавелевый, калорийность 39,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп щавелевый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы