Рецепт Каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша ячневая

Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) 180 г
Вода водопроводная питьевая 698 г
Подсолнечное масло 22 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.9 кКал 1684 кКал 5% 6% 2007 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.1% 3800 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.7% 2074 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 7% 1698 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.5% 1250 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.3% 2799 г
Зола 0.54 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.8% 13846 г
Витамин В4, холин 7.61 мг 500 мг 1.5% 1.8% 6570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 6.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.436 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.383 мг 15 мг 9.2% 11% 1085 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8934 мг 20 мг 4.5% 5.4% 2239 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.85 мг 2500 мг 1.6% 1.9% 6120 г
Кальций, Ca 19.09 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5238 г
Магний, Mg 10.78 мг 400 мг 2.7% 3.2% 3711 г
Натрий, Na 92.61 мг 1300 мг 7.1% 8.5% 1404 г
Сера, S 16.69 мг 1000 мг 1.7% 2% 5992 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 10.3% 1168 г
Хлор, Cl 133.39 мг 2300 мг 5.8% 6.9% 1724 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.365 мг 18 мг 2% 2.4% 4932 г
Кобальт, Co 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 5.5% 2193 г
Марганец, Mn 0.1534 мг 2 мг 7.7% 9.2% 1304 г
Медь, Cu 82.82 мкг 1000 мкг 8.3% 9.9% 1207 г
Молибден, Mo 2.86 мкг 70 мкг 4.1% 4.9% 2448 г
Селен, Se 7.582 мкг 55 мкг 13.8% 16.4% 725 г
Фтор, F 73.63 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5433 г
Цинк, Zn 0.2284 мг 12 мг 1.9% 2.3% 5254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.703 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.916 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.585 г min 16.8 г 3.5% 4.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.583 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.598 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 17%
18:2 Линолевая 1.47 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 40.5%

Энергетическая ценность Каша ячневая составляет 83,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.9 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЯЧНЕВАЯ

Каша ячневая богат такими витаминами и минералами, как: селеном - 13,8 %

Чем полезен Каша ячневая

  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша ячневая, калорийность 83,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша ячневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги