Рецепт Пицца пышная с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца пышная с сыром

Пшеничная мука, высшего сорта 550 г
Вода водопроводная, городская 300 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 11 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца пышная с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.4 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 5.8% 673 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 5.7% 683 г
Углеводы 34.3 г 219 г 15.7% 6.1% 638 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.7% 1053 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5374 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 3.1% 1233 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 4.9% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2.8% 1364 г
Витамин В4, холин 28.38 мг 500 мг 5.7% 2.2% 1762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 2.6% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 40.317 мкг 400 мкг 10.1% 3.9% 992 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 4.9% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 0.9% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.824 мг 15 мг 5.5% 2.1% 1820 г
Витамин Н, биотин 1.513 мкг 50 мкг 3% 1.2% 3305 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.3155 мг 20 мг 16.6% 6.4% 603 г
Ниацин 0.609 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.24 мг 2500 мг 3.5% 1.4% 2833 г
Кальций, Ca 233.24 мг 1000 мг 23.3% 9.1% 429 г
Кремний, Si 1.86 мг 30 мг 6.2% 2.4% 1613 г
Магний, Mg 17.11 мг 400 мг 4.3% 1.7% 2338 г
Натрий, Na 273.5 мг 1300 мг 21% 8.2% 475 г
Сера, S 91.68 мг 1000 мг 9.2% 3.6% 1091 г
Фосфор, P 172.8 мг 800 мг 21.6% 8.4% 463 г
Хлор, Cl 426.95 мг 2300 мг 18.6% 7.2% 539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 488.2 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 41.84 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 1.8% 2138 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
Кобальт, Co 0.769 мкг 10 мкг 7.7% 3% 1300 г
Марганец, Mn 0.2937 мг 2 мг 14.7% 5.7% 681 г
Медь, Cu 65.97 мкг 1000 мкг 6.6% 2.6% 1516 г
Молибден, Mo 5.997 мкг 70 мкг 8.6% 3.3% 1167 г
Никель, Ni 1.023 мкг ~
Олово, Sn 2.42 мкг ~
Селен, Se 6.54 мкг 55 мкг 11.9% 4.6% 841 г
Титан, Ti 5.11 мкг ~
Фтор, F 30.8 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12987 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.8% 4902 г
Цинк, Zn 1.2879 мг 12 мг 10.7% 4.2% 932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.171 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.386 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.418 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.652 г ~
Заменимые аминокислоты 3.609 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 1.227 г ~
Пролин 0.604 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.32 г ~
12:0 Лауриновая 0.295 г ~
14:0 Миристиновая 0.614 г ~
15:0 Пентадекановая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.859 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.978 г min 16.8 г 11.8% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.736 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~

Энергетическая ценность Пицца пышная с сыром составляет 257,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.4 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 34.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 42.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ПЫШНАЯ С СЫРОМ

Пицца пышная с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином PP - 16,6 %, кальцием - 23,3 %, фосфором - 21,6 %, хлором - 18,6 %, марганцем - 14,7 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Пицца пышная с сыром

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца пышная с сыром, калорийность 257,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца пышная с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты