Рецепт йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты йогурт

Витаминизированное 16 г
Молоко 0,5 % 1600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 10.7% 2375 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.3% 8000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.8% 4380 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 9.9% 2577 г
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 6.6% 3830 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 22.6% 1125 г
Витамин В4, холин 25.17 мг 500 мг 5% 12.7% 1986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 20.6% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 6.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.332 мкг 400 мкг 1.3% 3.3% 7502 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 36% 703 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 5.1% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.8% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 1.8% 14019 г
Витамин Н, биотин 3.412 мкг 50 мкг 6.8% 17.3% 1465 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8531 мг 20 мг 4.3% 10.9% 2344 г
Макроэлементы
Калий, K 155.69 мг 2500 мг 6.2% 15.7% 1606 г
Кальций, Ca 127.96 мг 1000 мг 12.8% 32.5% 781 г
Магний, Mg 14.93 мг 400 мг 3.7% 9.4% 2679 г
Натрий, Na 53.32 мг 1300 мг 4.1% 10.4% 2438 г
Сера, S 28.71 мг 1000 мг 2.9% 7.4% 3483 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 30.5% 833 г
Хлор, Cl 117.3 мг 2300 мг 5.1% 12.9% 1961 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.188 мг 18 мг 1% 2.5% 9574 г
Йод, I 9.6 мкг 150 мкг 6.4% 16.2% 1563 г
Кобальт, Co 0.853 мкг 10 мкг 8.5% 21.6% 1172 г
Марганец, Mn 0.0105 мг 2 мг 0.5% 1.3% 19048 г
Медь, Cu 12.8 мкг 1000 мкг 1.3% 3.3% 7813 г
Молибден, Mo 5.332 мкг 70 мкг 7.6% 19.3% 1313 г
Селен, Se 3.505 мкг 55 мкг 6.4% 16.2% 1569 г
Фтор, F 21.33 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 18753 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 10.9% 2347 г
Цинк, Zn 0.4265 мг 12 мг 3.6% 9.1% 2814 г

Энергетическая ценность йогурт составляет 39,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.4 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОГУРТ

йогурт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,2 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 12 %

Чем полезен йогурт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить йогурт, калорийность 39,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления йогурт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы