Рецепт Омлет с крапивой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с крапивой

Крапива (Овощи и зелень) 149 г
Масло сливочное крестьянское солёное (Масла и жиры) 37 г
Лук репчатый (Жарка) 96 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 403 г
Молоко 3,2% [Подовинновское Молоко] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с крапивой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.7% 974 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 13.1% 571 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 36.1 г 2273 г 1.6% 1.2% 6296 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.4 мкг 900 мкг 13.5% 10.1% 741 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 9.6% 783 г
Витамин В4, холин 130.94 мг 500 мг 26.2% 19.7% 382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 10.3% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.743 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8433 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 6.8% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.6% 13235 г
Витамин D, кальциферол 1.141 мкг 10 мкг 11.4% 8.6% 876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4464 г
Витамин Н, биотин 10.588 мкг 50 мкг 21.2% 15.9% 472 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8699 мг 20 мг 9.3% 7% 1070 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.91 мг 2500 мг 3.6% 2.7% 2781 г
Кальций, Ca 31.59 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3166 г
Кремний, Si 0.618 мг 30 мг 2.1% 1.6% 4854 г
Магний, Mg 7.61 мг 400 мг 1.9% 1.4% 5256 г
Натрий, Na 69.9 мг 1300 мг 5.4% 4.1% 1860 г
Сера, S 99.32 мг 1000 мг 9.9% 7.4% 1007 г
Фосфор, P 105.3 мг 800 мг 13.2% 9.9% 760 г
Хлор, Cl 84 мг 2300 мг 3.7% 2.8% 2738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.4 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Железо, Fe 1.376 мг 18 мг 7.6% 5.7% 1308 г
Йод, I 10.74 мкг 150 мкг 7.2% 5.4% 1397 г
Кобальт, Co 5.804 мкг 10 мкг 58% 43.6% 172 г
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4598 г
Медь, Cu 53.55 мкг 1000 мкг 5.4% 4.1% 1867 г
Молибден, Mo 3.112 мкг 70 мкг 4.4% 3.3% 2249 г
Никель, Ni 0.371 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 15.985 мкг 55 мкг 29.1% 21.9% 344 г
Фтор, F 32.36 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12361 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 3.5% 2155 г
Цинк, Zn 0.6807 мг 12 мг 5.7% 4.3% 1763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.945 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.063 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.371 г min 16.8 г 14.1% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.121 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.601 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.571 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Омлет с крапивой составляет 133,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.1 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 36.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КРАПИВОЙ

Омлет с крапивой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 26,2 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином D - 11,4 %, витамином H - 21,2 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 58 %, селеном - 29,1 %

Чем полезен Омлет с крапивой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с крапивой, калорийность 133,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с крапивой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы