Рецепт Сливовый (смородиновый) пирог с грецкими орехами и медовой глазурью (Чадейка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливовый (смородиновый) пирог с грецкими орехами и медовой глазурью (Чадейка)

Грецкий орех	100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	100 г
Сахар песок	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	107 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	70 г
Смородина черная (Пассерование)	300 г
Подсолнечное масло	4 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая)	9 г
Сок лимонный	20 г
Мед пчелиный	40 г
Сахарная пудра	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливовый (смородиновый) пирог с грецкими орехами и медовой глазурью (Чадейка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	353.6 ккал	1684 ккал	21%	5.9%	476 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	2%	1382 г
Жиры	20.9 г	56 г	37.3%	10.5%	268 г
Углеводы	34.9 г	219 г	15.9%	4.5%	628 г
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	4.4%	645 г
Вода	40.5 г	2273 г	1.8%	0.5%	5612 г
Органические кислоты	1.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	129.5 мкг	900 мкг	14.4%	4.1%	695 г
Ретинол	0.112 мг	~
бета Каротин	0.102 мг	5 мг	2%	0.6%	4902 г
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	1.5%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	1.7%	1636 г
Витамин В4, холин	54.25 мг	500 мг	10.9%	3.1%	922 г
Витамин В5, пантотеновая	0.511 мг	5 мг	10.2%	2.9%	978 г
Витамин В6, пиридоксин	0.205 мг	2 мг	10.3%	2.9%	976 г
Витамин В9, фолаты	17.122 мкг	400 мкг	4.3%	1.2%	2336 г
Витамин В12, кобаламин	0.075 мкг	3 мкг	2.5%	0.7%	4000 г
Витамин C, аскорбиновая	33.87 мг	90 мг	37.6%	10.6%	266 г
Витамин D, кальциферол	0.522 мкг	10 мкг	5.2%	1.5%	1916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.262 мг	15 мг	8.4%	2.4%	1189 г
Витамин Н, биотин	6.662 мкг	50 мкг	13.3%	3.8%	751 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.4%	8000 г
Витамин РР, НЭ	1.6229 мг	20 мг	8.1%	2.3%	1232 г
Ниацин	0.397 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	241.36 мг	2500 мг	9.7%	2.7%	1036 г
Кальций, Ca	39.92 мг	1000 мг	4%	1.1%	2505 г
Кремний, Si	33.294 мг	30 мг	111%	31.4%	90 г
Магний, Mg	31.72 мг	400 мг	7.9%	2.2%	1261 г
Натрий, Na	34.9 мг	1300 мг	2.7%	0.8%	3725 г
Сера, S	48.1 мг	1000 мг	4.8%	1.4%	2079 г
Фосфор, P	97.3 мг	800 мг	12.2%	3.5%	822 г
Хлор, Cl	34.83 мг	2300 мг	1.5%	0.4%	6604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	337.5 мкг	~
Бор, B	41.1 мкг	~
Ванадий, V	16 мкг	~
Железо, Fe	1.397 мг	18 мг	7.8%	2.2%	1288 г
Йод, I	3.97 мкг	150 мкг	2.6%	0.7%	3778 г
Кобальт, Co	4.532 мкг	10 мкг	45.3%	12.8%	221 г
Литий, Li	0.744 мкг	~
Марганец, Mn	0.3956 мг	2 мг	19.8%	5.6%	506 г
Медь, Cu	150.01 мкг	1000 мкг	15%	4.2%	667 г
Молибден, Mo	12.465 мкг	70 мкг	17.8%	5%	562 г
Никель, Ni	26.708 мкг	~
Олово, Sn	0.53 мкг	~
Рубидий, Rb	7.3 мкг	~
Селен, Se	6.261 мкг	55 мкг	11.4%	3.2%	878 г
Стронций, Sr	6.32 мкг	~
Титан, Ti	2.37 мкг	~
Фтор, F	115.68 мкг	4000 мкг	2.9%	0.8%	3458 г
Хром, Cr	1.21 мкг	50 мкг	2.4%	0.7%	4132 г
Цинк, Zn	0.6532 мг	12 мг	5.4%	1.5%	1837 г
Цирконий, Zr	4.87 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.491 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	21.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.433 г	~
Валин	0.253 г	~
Гистидин*	0.11 г	~
Изолейцин	0.201 г	~
Лейцин	0.339 г	~
Лизин	0.197 г	~
Метионин	0.106 г	~
Метионин + Цистеин	0.17 г	~
Треонин	0.176 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.209 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.363 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.149 г	~
Аспарагиновая кислота	0.353 г	~
Глицин	0.203 г	~
Глутаминовая кислота	0.727 г	~
Пролин	0.171 г	~
Серин	0.241 г	~
Тирозин	0.155 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.9 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	28.3%
Омега-6 жирные кислоты	4.8 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	101.64 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.083 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.506 г	~
6:0 Капроновая	0.112 г	~
8:0 Каприловая	0.097 г	~
10:0 Каприновая	0.256 г	~
12:0 Лауриновая	0.327 г	~
14:0 Миристиновая	1.133 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.256 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	1.343 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.206 г	min 16.8 г	36.9%	10.4%
14:1 Миристолеиновая	0.114 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.471 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.285 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.155 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.325 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.778 г	от 11.2 до 20.6 г	51.6%	14.6%
18:2 Линолевая (ud)	5.103 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.979 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Сливовый (смородиновый) пирог с грецкими орехами и медовой глазурью (Чадейка) составляет 353,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	353.6 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	20.9 г	-%
	Углеводы	34.9 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	40.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОВЫЙ (СМОРОДИНОВЫЙ) ПИРОГ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И МЕДОВОЙ ГЛАЗУРЬЮ (ЧАДЕЙКА)

Сливовый (смородиновый) пирог с грецкими орехами и медовой глазурью (Чадейка) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином C - 37,6 %, витамином H - 13,3 %, кремнием - 111 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 45,3 %, марганцем - 19,8 %, медью - 15 %, молибденом - 17,8 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Сливовый (смородиновый) пирог с грецкими орехами и медовой глазурью (Чадейка)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сливовый (смородиновый) пирог с грецкими орехами и медовой глазурью (Чадейка), калорийность 353,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливовый (смородиновый) пирог с грецкими орехами и медовой глазурью (Чадейка), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Заливной пирог с курицей

Тыквенный кекс Магкейк

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе