Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 80 г
Пекинская капуста 100 г
Огурец парниковый 70 г
Перец сладкий зеленый 30 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 15% 962 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.1% 1600 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1% 13688 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.1% 2857 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.3% 2680 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 10.7% 1347 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 0.298 мкг ~
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 5.9% 2451 г
Лютеин + Зеаксантин 14.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 10.4% 1385 г
Витамин В4, холин 41.74 мг 500 мг 8.3% 12% 1198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 8.4% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 9.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 26.29 мкг 400 мкг 6.6% 9.5% 1521 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 3.8% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 22.89 мг 90 мг 25.4% 36.7% 393 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 4.8% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.912 мг 15 мг 6.1% 8.8% 1645 г
Витамин Н, биотин 3.224 мкг 50 мкг 6.4% 9.2% 1551 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 20.5% 706 г
Витамин РР, НЭ 3.9139 мг 20 мг 19.6% 28.3% 511 г
Ниацин 2.457 мг ~
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.77 мг 2500 мг 8.7% 12.6% 1148 г
Кальций, Ca 42.25 мг 1000 мг 4.2% 6.1% 2367 г
Кремний, Si 11.042 мг 30 мг 36.8% 53.1% 272 г
Магний, Mg 14.99 мг 400 мг 3.7% 5.3% 2668 г
Натрий, Na 368.24 мг 1300 мг 28.3% 40.8% 353 г
Сера, S 86.26 мг 1000 мг 8.6% 12.4% 1159 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 18% 802 г
Хлор, Cl 533.21 мг 2300 мг 23.2% 33.5% 431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 7.4% 1976 г
Йод, I 15.2 мкг 150 мкг 10.1% 14.6% 987 г
Кобальт, Co 11.548 мкг 10 мкг 115.5% 166.7% 87 г
Марганец, Mn 0.1234 мг 2 мг 6.2% 8.9% 1621 г
Медь, Cu 65.28 мкг 1000 мкг 6.5% 9.4% 1532 г
Молибден, Mo 2.39 мкг 70 мкг 3.4% 4.9% 2929 г
Никель, Ni 1.431 мкг ~
Селен, Se 5.006 мкг 55 мкг 9.1% 13.1% 1099 г
Фтор, F 247.26 мкг 4000 мкг 6.2% 8.9% 1618 г
Хром, Cr 22.92 мкг 50 мкг 45.8% 66.1% 218 г
Цинк, Zn 0.4847 мг 12 мг 4% 5.8% 2476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 33.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.976 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.968 г min 16.8 г 5.8% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.359 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.199 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.894 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 69,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.3 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,4 %, витамином K - 14,2 %, витамином PP - 19,6 %, кремнием - 36,8 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 23,2 %, кобальтом - 115,5 %, хромом - 45,8 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 69,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты