Рецепт Скрембл из тофу с овощными котлетами и сливочным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Скрембл из тофу с овощными котлетами и сливочным соусом

MORI-NU, Тофу, мягкий, шелковый	200 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	60 г
Перец сладкий красный	40 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание)	50 г
Авокадо	200 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Куркума, молотая	2 г
Соль морская (Сырье и приправы)	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрембл из тофу с овощными котлетами и сливочным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105.7 ккал	1684 ккал	6.3%	6%	1593 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	3.7%	2533 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	14%	675 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	2%	4761 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.4%	4000 г
Вода	55.8 г	2273 г	2.5%	2.4%	4073 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35.7 мкг	900 мкг	4%	3.8%	2521 г
альфа Каротин	0.044 мкг	~
бета Каротин	0.215 мг	5 мг	4.3%	4.1%	2326 г
бета Криптоксантин	0.091 мкг	~
Ликопин	0.073 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.654 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	3.7%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	4.1%	2308 г
Витамин В4, холин	3.65 мг	500 мг	0.7%	0.7%	13699 г
Витамин В5, пантотеновая	0.217 мг	5 мг	4.3%	4.1%	2304 г
Витамин В6, пиридоксин	0.063 мг	2 мг	3.2%	3%	3175 г
Витамин В9, фолаты	5.435 мкг	400 мкг	1.4%	1.3%	7360 г
Витамин В12, кобаламин	0.011 мкг	3 мкг	0.4%	0.4%	27273 г
Витамин C, аскорбиновая	19.01 мг	90 мг	21.1%	20%	473 г
Витамин D, кальциферол	3.486 мкг	10 мкг	34.9%	33%	287 г
Витамин D2, эргокальциферол	3.486 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.134 мг	15 мг	0.9%	0.9%	11194 г
гамма Токоферол	0.027 мг	~
Витамин Н, биотин	0.109 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	45872 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1.3%	7059 г
Витамин РР, НЭ	0.6593 мг	20 мг	3.3%	3.1%	3034 г
Ниацин	0.109 мг	~
Бетаин	1.281 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.45 мг	2500 мг	6.6%	6.2%	1520 г
Кальций, Ca	17.32 мг	1000 мг	1.7%	1.6%	5774 г
Кремний, Si	2.149 мг	30 мг	7.2%	6.8%	1396 г
Магний, Mg	15.22 мг	400 мг	3.8%	3.6%	2628 г
Натрий, Na	3.05 мг	1300 мг	0.2%	0.2%	42623 г
Сера, S	1.81 мг	1000 мг	0.2%	0.2%	55249 г
Фосфор, P	40.9 мг	800 мг	5.1%	4.8%	1956 г
Хлор, Cl	6.58 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	34954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.3 мкг	~
Бор, B	11.6 мкг	~
Ванадий, V	0.05 мкг	~
Железо, Fe	0.702 мг	18 мг	3.9%	3.7%	2564 г
Йод, I	0.4 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	37500 г
Кобальт, Co	0.765 мкг	10 мкг	7.7%	7.3%	1307 г
Литий, Li	8.98 мкг	~
Марганец, Mn	0.1585 мг	2 мг	7.9%	7.5%	1262 г
Медь, Cu	156.94 мкг	1000 мкг	15.7%	14.9%	637 г
Молибден, Mo	1.002 мкг	70 мкг	1.4%	1.3%	6986 г
Никель, Ni	1.548 мкг	~
Рубидий, Rb	13.9 мкг	~
Селен, Se	2.926 мкг	55 мкг	5.3%	5%	1880 г
Фтор, F	2.46 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	162602 г
Хром, Cr	0.89 мкг	50 мкг	1.8%	1.7%	5618 г
Цинк, Zn	0.3807 мг	12 мг	3.2%	3%	3152 г
Цирконий, Zr	0.44 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.033 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аргинин*	0.146 г	~
Валин	0.118 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.094 г	~
Лейцин	0.115 г	~
Лизин	0.135 г	~
Метионин	0.029 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.086 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.12 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.074 г	~
Аланин	0.076 г	~
Аспарагиновая кислота	0.225 г	~
Глицин	0.075 г	~
Глутаминовая кислота	0.348 г	~
Пролин	0.1 г	~
Серин	0.092 г	~
Тирозин	0.078 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.335 мг	~
Кампестерол	0.219 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.003 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.195 г	min 16.8 г	1.2%	1.1%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.576 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.009 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Скрембл из тофу с овощными котлетами и сливочным соусом составляет 105,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.7 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	55.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СКРЕМБЛ ИЗ ТОФУ С ОВОЩНЫМИ КОТЛЕТАМИ И СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

Скрембл из тофу с овощными котлетами и сливочным соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,1 %, витамином D - 34,9 %, медью - 15,7 %

Чем полезен Скрембл из тофу с овощными котлетами и сливочным соусом

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Скрембл из тофу с овощными котлетами и сливочным соусом, калорийность 105,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Скрембл из тофу с овощными котлетами и сливочным соусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе