Рецепт Тесто для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для пиццы

Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент (Сырье и приправы) 7 г
Вода 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.3 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 590 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.4% 1027 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 4.6% 767 г
Углеводы 47.7 г 219 г 21.8% 7.6% 459 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.9% 909 г
Вода 34.6 г 2273 г 1.5% 0.5% 6569 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 2.6% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.5% 6923 г
Витамин В4, холин 33.3 мг 500 мг 6.7% 2.3% 1502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 1.3% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 1.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 17.35 мкг 400 мкг 4.3% 1.5% 2305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.777 мг 15 мг 25.2% 8.8% 397 г
Витамин Н, биотин 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3906 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9206 мг 20 мг 9.6% 3.4% 1041 г
Ниацин 0.768 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.23 мг 2500 мг 3.1% 1.1% 3196 г
Кальций, Ca 14.64 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6831 г
Кремний, Si 2.561 мг 30 мг 8.5% 3% 1171 г
Магний, Mg 10.61 мг 400 мг 2.7% 0.9% 3770 г
Натрий, Na 200.44 мг 1300 мг 15.4% 5.4% 649 г
Сера, S 45.99 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2174 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 2.5% 1439 г
Хлор, Cl 318.87 мг 2300 мг 13.9% 4.9% 721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 672.2 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 57.62 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 1.5% 2276 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Кобальт, Co 1.101 мкг 10 мкг 11% 3.9% 908 г
Марганец, Mn 0.3666 мг 2 мг 18.3% 6.4% 546 г
Медь, Cu 65.56 мкг 1000 мкг 6.6% 2.3% 1525 г
Молибден, Mo 8.976 мкг 70 мкг 12.8% 4.5% 780 г
Никель, Ni 1.408 мкг ~
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Селен, Se 3.842 мкг 55 мкг 7% 2.5% 1432 г
Титан, Ti 7.04 мкг ~
Фтор, F 39.7 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10076 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3546 г
Цинк, Zn 0.4512 мг 12 мг 3.8% 1.3% 2660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 30.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.804 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.524 г min 16.8 г 9.1% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.517 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.161 г от 11.2 до 20.6 г 37.2% 13%
18:2 Линолевая (ud) 3.828 г ~

Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 285,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 285.3 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 47.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 34.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

Тесто для пиццы богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25,2 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 11 %, марганцем - 18,3 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен Тесто для пиццы

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для пиццы, калорийность 285,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для пиццы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы