Рецепт Варенье из смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Варенье из смородины

Смородина черная (Варка без слива) 1000 г
Сахар песок 800 г
Способ приготовления

Ягоды помыть,засыпать сахаром и сварить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.8 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.4% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 48.1 г 219 г 22% 11% 455 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.5% 769 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 1% 4899 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 10588 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.6% 9000 г
Витамин В4, холин 6.69 мг 500 мг 1.3% 0.7% 7474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3279 г
Витамин В9, фолаты 1.944 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20576 г
Витамин C, аскорбиновая 44.44 мг 90 мг 49.4% 24.7% 203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.3% 3937 г
Витамин Н, биотин 1.307 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3826 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1889 мг 20 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.83 мг 2500 мг 7.8% 3.9% 1290 г
Кальций, Ca 20.73 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4824 г
Кремний, Si 20.3 мг 30 мг 67.7% 33.9% 148 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 2.1% 2445 г
Натрий, Na 18.04 мг 1300 мг 1.4% 0.7% 7206 г
Сера, S 1.09 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 91743 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 1.1% 4706 г
Хлор, Cl 7.7 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.2 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 2.3% 2158 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Кобальт, Co 2.156 мкг 10 мкг 21.6% 10.8% 464 г
Литий, Li 0.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 1.5% 3333 г
Медь, Cu 70.72 мкг 1000 мкг 7.1% 3.6% 1414 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 5.7% 875 г
Никель, Ni 0.533 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 0.538 мкг 55 мкг 1% 0.5% 10223 г
Стронций, Sr 4.8 мкг ~
Фтор, F 5.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70547 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Цинк, Zn 0.0707 мг 12 мг 0.6% 0.3% 16973 г
Цирконий, Zr 3.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 48.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.058 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.054 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Варенье из смородины составляет 199,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.8 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 48.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 46.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНЬЕ ИЗ СМОРОДИНЫ

Варенье из смородины богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 49,4 %, кремнием - 67,7 %, кобальтом - 21,6 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Варенье из смородины

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Варенье из смородины, калорийность 199,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Варенье из смородины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты