Рецепт Курица с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с перцем

Куриная грудка (филе) 440 г
Перец сладкий зеленый 384 г
Помидор (томат), парниковый 82 г
Морковь 30 г
Чеснок 6 г
Подсолнечное масло 15 г
Шампиньоны 259 г
Лук репчатый 25 г
Морковь 101 г
Соевый Соус [Columb] 43 г
Соус Китайский Сладкий [Камако] 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.1 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2548 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 17.1% 884 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.1% 2947 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.6% 5919 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.8% 1538 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.6% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.1 мкг 900 мкг 28.5% 43.1% 351 г
бета Каротин 1.52 мг 5 мг 30.4% 46% 329 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 6.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 11.6% 1304 г
Витамин В4, холин 31.49 мг 500 мг 6.3% 9.5% 1588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.888 мг 5 мг 17.8% 26.9% 563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.366 мг 2 мг 18.3% 27.7% 546 г
Витамин В9, фолаты 11.784 мкг 400 мкг 2.9% 4.4% 3394 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 4.1% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 43.01 мг 90 мг 47.8% 72.3% 209 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.874 мг 15 мг 5.8% 8.8% 1716 г
Витамин Н, биотин 2.944 мкг 50 мкг 5.9% 8.9% 1698 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 4.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.6607 мг 20 мг 18.3% 27.7% 546 г
Ниацин 4.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.8 мг 2500 мг 10.6% 16% 948 г
Кальций, Ca 9.48 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10549 г
Кремний, Si 3.249 мг 30 мг 10.8% 16.3% 923 г
Магний, Mg 34.62 мг 400 мг 8.7% 13.2% 1155 г
Натрий, Na 22.82 мг 1300 мг 1.8% 2.7% 5697 г
Сера, S 78.05 мг 1000 мг 7.8% 11.8% 1281 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 16.2% 936 г
Хлор, Cl 37.51 мг 2300 мг 1.6% 2.4% 6132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.1 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 9.4 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 6.1% 2479 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 6.5% 2301 г
Кобальт, Co 6.886 мкг 10 мкг 68.9% 104.2% 145 г
Литий, Li 2.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.1077 мг 2 мг 5.4% 8.2% 1857 г
Медь, Cu 156.38 мкг 1000 мкг 15.6% 23.6% 639 г
Молибден, Mo 6.216 мкг 70 мкг 8.9% 13.5% 1126 г
Никель, Ni 1.407 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 11.726 мкг 55 мкг 21.3% 32.2% 469 г
Стронций, Sr 3.81 мкг ~
Титан, Ti 10.33 мкг ~
Фтор, F 50.75 мкг 4000 мкг 1.3% 2% 7882 г
Хром, Cr 12.32 мкг 50 мкг 24.6% 37.2% 406 г
Цинк, Zn 0.6308 мг 12 мг 5.3% 8% 1902 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.562 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.404 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.609 г ~
Лизин 0.81 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.604 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.605 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 0.889 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.49 г min 16.8 г 2.9% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.43 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.831 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.768 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Курица с перцем составляет 66,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.1 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ПЕРЦЕМ

Курица с перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,5 %, бэта-каротином - 30,4 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином B6 - 18,3 %, витамином C - 47,8 %, витамином PP - 18,3 %, кобальтом - 68,9 %, медью - 15,6 %, селеном - 21,3 %, хромом - 24,6 %

Чем полезен Курица с перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с перцем, калорийность 66,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты