Рецепт Куриные ножки в соевом и томатном соусах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриные ножки в соевом и томатном соусах
| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо | 669 г |
| Соевый соус | 19 г |
| Соус томатный с базиликом Стбель бамбука | 32 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриные ножки в соевом и томатном соусах".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 24.9 г | 76 г | 32.8% | 20.7% | 305 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3289 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.7 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.1% | 3030 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.2% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 8.2% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 0.63 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.551 мг | 5 мг | 31% | 19.5% | 322 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 13.2% | 478 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.511 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.1% | 2961 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.439 мкг | 3 мкг | 14.6% | 9.2% | 683 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.29 мг | 90 мг | 4.8% | 3% | 2098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 5859 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.5% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7767 мг | 20 мг | 38.9% | 24.5% | 257 г |
| Бетаин | 1.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.65 мг | 2500 мг | 12.3% | 7.7% | 813 г |
| Кальций, Ca | 16.79 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5956 г |
| Магний, Mg | 31.75 мг | 400 мг | 7.9% | 5% | 1260 г |
| Натрий, Na | 321.78 мг | 1300 мг | 24.8% | 15.6% | 404 г |
| Фосфор, P | 206.3 мг | 800 мг | 25.8% | 16.2% | 388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.511 мг | 18 мг | 8.4% | 5.3% | 1191 г |
| Марганец, Mn | 0.0735 мг | 2 мг | 3.7% | 2.3% | 2721 г |
| Медь, Cu | 87.74 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.5% | 1140 г |
| Селен, Se | 16.533 мкг | 55 мкг | 30.1% | 19% | 333 г |
| Цинк, Zn | 2.4916 мг | 12 мг | 20.8% | 13.1% | 482 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.496 г | ~ | |||
| Валин | 1.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.768 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.861 г | ~ | |||
| Лизин | 2.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.683 г | ~ | |||
| Треонин | 1.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.987 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.221 г | ~ | |||
| Глицин | 1.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.759 г | ~ | |||
| Пролин | 1.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.859 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.837 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.907 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.641 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные ножки в соевом и томатном соусах составляет 158,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 158.8 кКал | -% | |
| Белки | 24.9 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 1.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 69.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЕ НОЖКИ В СОЕВОМ И ТОМАТНОМ СОУСАХ
Куриные ножки в соевом и томатном соусах богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13 %, витамином B5 - 31 %, витамином B6 - 20,9 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином PP - 38,9 %, калием - 12,3 %, фосфором - 25,8 %, селеном - 30,1 %, цинком - 20,8 %
Чем полезен Куриные ножки в соевом и томатном соусах
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тушёные кабачок с овощами
- Кабачок лепешка
- Кофе с молоком мама
- Пельмени с курицей и говядиной Каждый день Челябинск
- Ленивые голубцы
- Сырок творожный с ванилью глазированный
- желе кефир земляника
- горошек зеленый
- Суп рыбный с горбушей
- Наш суп грибной
- Соус с паприкой
- Кабачки (цукини) фаршированные в кабачковой икре
- Суп "Закарпатский"
- сыр плавленный Чизбургер
- Сырок творожный с сахаром и изюмом обезж
- Морс Малина-Клубника-Базилик
- Мороженое 15% Пломбир Сэндвич на печенье с какао
- Индейка с овощами
- кабачковые котлеты
- Бедро жареное
- Свекольно-морковные котлетосы
- Фарш домашний
- Картошка с яйцом
- миндаль большой
- Окрошка с говядиной
- Котлеты домашние
- морской коктейль из магнита
- Яичная болтунья (завтрак)
- Абрикосовые косточки
- С орехом
- Салат капустный
- варенье из целых абрикосов
- Хумус
- Сыр мягкий "Моцарелла" 45%
- Белые грибы
- Филе с овощами
- Грибной паштет
- Мороженое пломбир с ароматом фисташек
- Отруби мелкие ржаные
- Сырники
- Хлеб хуторс
- Спиральки из полбы
- Фудконтроль
- хлеб "Юбилейный"
- Йогурт "Фруттис" 8%
- Зеленый салатик
- Баклажаны с творогом
- Йогурт versa
- Фрешролл с лососем и сливочным сыром
- Витамины В
- Хлебцы амарантовые с топинамбуром
- Бамбуковые палочки
- биточки куриные
- Салат из запечённых баклажан
- Гавайская смесь
- Магнат апельсин
- Рис с пекинкой
- Филе плеча индейки
- котлеты из морского окуня БАННИ
- Фрикадельки из курицы в сливочно-грибном соусе
- Протеин изолят
- Питьевой йогурт печенье яблоко с корицей
- Запеканка из кабачка с сыром
- Рыбий жир Омега-3
- Хлеб ржаное чудо с клюквой
- Кофе + 1 заменитель
- Морс клюквенный 0,5
- икра из баклажан
- Смесь чечевицы
- Гренки
- Яичница болтунья
- Лук репчатый
- Моя туш картошкп
- Мороженое растит. фисташка-крем
- Сардельки высший сорт Белорусские свиные
- Конфеты Zaini из молочного шоколада с шоколадной - ореховой начинкой
- Heinz
- Шоколад белый "Миндаль и кокос"
- Fast Gein
- сырники (нина)
- Каша перловая с грибами
- Отбивная по царски
- Пломбир с таёжной черникой
- индюшатина консерва
- Пломбир с таёжной черникой
- kürbiskernbrot
- Вареная Сгущенка
- Торт Наполеон
- ПП Батончик с черносливом
- Love is Клубника жевательные конфеты
- Хлеб Альзас солодовый
- Батончик протеиновый ТИРАМИСУ SV
- Суп чечевичный с брокколи
- Желе творожное
- Чернослив
- Курага
- Пластивци житни
- Суп с индейкой и булгуром
- Пластивци ячминни
- Перловая
Метки: Как приготовить Куриные ножки в соевом и томатном соусах, калорийность 158,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные ножки в соевом и томатном соусах, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
