Рецепт Яблочные кексы*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочные кексы*

Овсяная мука	150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	2 tsp
Мускатный орех, молотый	0.5 tsp
Яйцо куриное	2 Штука
Оливковое масло	20 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	180 г
Сахар песок	30 г
Корица, молотая	1 tsp
Яблоко	200 г

Способ приготовления

Отдельно смешать сухие и "мокрые" ингредиенты. Все соединить. Добавить нарезанное кубиками яблоко. Размешать. Разложить в силиконовые формочки на 2/3. Выпекать 25 мин при температуре 190. Готовые кексы смазать медом. Специи добавлять по желанию и по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные кексы*".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	226.7 ккал	1684 ккал	13.5%	6%	743 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	4.1%	1086 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	7%	629 г
Углеводы	29.9 г	219 г	13.7%	6%	732 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	5.1%	870 г
Вода	49.6 г	2273 г	2.2%	1%	4583 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52.5 мкг	900 мкг	5.8%	2.6%	1714 г
Ретинол	0.049 мг	~
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.2%	20000 г
бета Криптоксантин	0.756 мкг	~
Ликопин	0.072 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.069 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.128 мг	1.5 мг	8.5%	3.7%	1172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.155 мг	1.8 мг	8.6%	3.8%	1161 г
Витамин В4, холин	52.9 мг	500 мг	10.6%	4.7%	945 г
Витамин В5, пантотеновая	0.321 мг	5 мг	6.4%	2.8%	1558 г
Витамин В6, пиридоксин	0.063 мг	2 мг	3.2%	1.4%	3175 г
Витамин В9, фолаты	3.643 мкг	400 мкг	0.9%	0.4%	10980 г
Витамин В12, кобаламин	0.157 мкг	3 мкг	5.2%	2.3%	1911 г
Витамин C, аскорбиновая	3.93 мг	90 мг	4.4%	1.9%	2290 г
Витамин D, кальциферол	0.4 мкг	10 мкг	4%	1.8%	2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.088 мг	15 мг	7.3%	3.2%	1379 г
гамма Токоферол	0.051 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	4.694 мкг	50 мкг	9.4%	4.1%	1065 г
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	1.2%	3636 г
Витамин РР, НЭ	2.2783 мг	20 мг	11.4%	5%	878 г
Ниацин	0.455 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	443.81 мг	2500 мг	17.8%	7.9%	563 г
Кальций, Ca	157.01 мг	1000 мг	15.7%	6.9%	637 г
Кремний, Si	0.741 мг	30 мг	2.5%	1.1%	4049 г
Магний, Mg	41.84 мг	400 мг	10.5%	4.6%	956 г
Натрий, Na	57.33 мг	1300 мг	4.4%	1.9%	2268 г
Сера, S	42.16 мг	1000 мг	4.2%	1.9%	2372 г
Фосфор, P	293.1 мг	800 мг	36.6%	16.1%	273 г
Хлор, Cl	61.23 мг	2300 мг	2.7%	1.2%	3756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57.4 мкг	~
Бор, B	90.7 мкг	~
Ванадий, V	1.48 мкг	~
Железо, Fe	2.512 мг	18 мг	14%	6.2%	717 г
Йод, I	7.22 мкг	150 мкг	4.8%	2.1%	2078 г
Кобальт, Co	2.411 мкг	10 мкг	24.1%	10.6%	415 г
Литий, Li	0.296 мкг	~
Марганец, Mn	0.1219 мг	2 мг	6.1%	2.7%	1641 г
Медь, Cu	63.26 мкг	1000 мкг	6.3%	2.8%	1581 г
Молибден, Mo	4.933 мкг	70 мкг	7%	3.1%	1419 г
Никель, Ni	6.296 мкг	~
Олово, Sn	5 мкг	~
Рубидий, Rb	23.3 мкг	~
Селен, Se	5.81 мкг	55 мкг	10.6%	4.7%	947 г
Стронций, Sr	6.93 мкг	~
Фтор, F	19.2 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	20833 г
Хром, Cr	2.84 мкг	50 мкг	5.7%	2.5%	1761 г
Цинк, Zn	0.4086 мг	12 мг	3.4%	1.5%	2937 г
Цирконий, Zr	1.11 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.935 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аргинин*	0.142 г	~
Валин	0.14 г	~
Гистидин*	0.062 г	~
Изолейцин	0.11 г	~
Лейцин	0.196 г	~
Лизин	0.165 г	~
Метионин	0.075 г	~
Метионин + Цистеин	0.129 г	~
Треонин	0.111 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.117 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.204 г	~
Заменимые аминокислоты	0.077 г	~
Аланин	0.131 г	~
Аспарагиновая кислота	0.245 г	~
Глицин	0.079 г	~
Глутаминовая кислота	0.325 г	~
Пролин	0.076 г	~
Серин	0.169 г	~
Тирозин	0.086 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	102.22 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.251 мг	~
бета Ситостерол	3.704 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.054 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.841 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.247 г	~
20:0 Арахиновая	0.037 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.684 г	min 16.8 г	21.9%	9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.128 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.12 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.738 г	от 11.2 до 20.6 г	6.6%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.639 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Яблочные кексы* составляет 226,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	226.7 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	8.9 г	-%
	Углеводы	29.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	49.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЕ КЕКСЫ*

Яблочные кексы* богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,4 %, калием - 17,8 %, кальцием - 15,7 %, фосфором - 36,6 %, железом - 14 %, кобальтом - 24,1 %

Чем полезен Яблочные кексы*

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яблочные кексы*, калорийность 226,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочные кексы*, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Яичница кюкю или кутаб без муки

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе