Рецепт Шаурма_рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма_рецепт

Помидор (томат), грунтовый 36 г
Капуста белокочанная 56 г
Чеснок 1 г
Майонез 67% (королевский смак) 6 г
Кетчуп до шашлику 8 г
Подсолнечное масло 3 г
Мясо для шаурмы_ рецепт 0 г
Пекинская капуста 0 г
сыр Российский (класичний) 0 г
лаваш армянский на дровах (искандарян) 0 г
огурцы консервированные (Верес ) 0 г
Огурцы маринованные Муизкунгу 21 г
Укроп 7 г
соус шаурма (торчин) 7 г
Сыр сливочный (Клуб сыра) 8 г
лаваш армянский (1 приватна пекарня) 0 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма_рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 10.8% 826 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.1% 889 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.9% 4867 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3% 2907 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 6.5% 1362 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.335 мг 5 мг 6.7% 6% 1493 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.2% 2769 г
Витамин В4, холин 17.11 мг 500 мг 3.4% 3% 2922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 8.7% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 10.8% 826 г
Витамин В9, фолаты 11.419 мкг 400 мкг 2.9% 2.6% 3503 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 3.8% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 25.65 мг 90 мг 28.5% 25.5% 351 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.926 мг 15 мг 12.8% 11.5% 779 г
Витамин Н, биотин 0.332 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15060 г
Витамин К, филлохинон 25.9 мкг 120 мкг 21.6% 19.3% 463 г
Витамин РР, НЭ 2.8528 мг 20 мг 14.3% 12.8% 701 г
Ниацин 3.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.79 мг 2500 мг 9.4% 8.4% 1069 г
Кальций, Ca 64.53 мг 1000 мг 6.5% 5.8% 1550 г
Кремний, Si 16.483 мг 30 мг 54.9% 49.1% 182 г
Магний, Mg 34.99 мг 400 мг 8.7% 7.8% 1143 г
Натрий, Na 70.11 мг 1300 мг 5.4% 4.8% 1854 г
Сера, S 92.34 мг 1000 мг 9.2% 8.2% 1083 г
Фосфор, P 83.4 мг 800 мг 10.4% 9.3% 959 г
Хлор, Cl 94.01 мг 2300 мг 4.1% 3.7% 2447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.6 мкг ~
Бор, B 79.4 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 4.4% 2045 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7317 г
Кобальт, Co 4.732 мкг 10 мкг 47.3% 42.3% 211 г
Литий, Li 5.469 мкг ~
Марганец, Mn 0.134 мг 2 мг 6.7% 6% 1493 г
Медь, Cu 74.05 мкг 1000 мкг 7.4% 6.6% 1350 г
Молибден, Mo 7.139 мкг 70 мкг 10.2% 9.1% 981 г
Никель, Ni 7.036 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 6.495 мкг 55 мкг 11.8% 10.6% 847 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Фтор, F 39.88 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10030 г
Хром, Cr 9.58 мкг 50 мкг 19.2% 17.2% 522 г
Цинк, Zn 0.7249 мг 12 мг 6% 5.4% 1655 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.494 г ~
Аргинин* 0.659 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.508 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.758 г ~
Лизин 0.959 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.794 г ~
Заменимые аминокислоты 0.988 г ~
Аланин 0.479 г ~
Аспарагиновая кислота 0.771 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.298 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 41.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.691 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.284 г min 16.8 г 7.6% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.337 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.411 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Шаурма_рецепт составляет 111,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.7 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА_РЕЦЕПТ

Шаурма_рецепт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 28,5 %, витамином E - 12,8 %, витамином K - 21,6 %, витамином PP - 14,3 %, кремнием - 54,9 %, кобальтом - 47,3 %, селеном - 11,8 %, хромом - 19,2 %

Чем полезен Шаурма_рецепт

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма_рецепт, калорийность 111,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма_рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты