Рецепт Диетическая пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Диетическая пицца

Куриный фарш	130 г
Мука овсяная	60 г
Яйцо куриное	50 г
Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	115 г
Перец сладкий зеленый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	75 г
Сыр легкий Брест-Литовск	20 г
Масло подсолнечное (Масла и жиры)	3 г

Способ приготовления

В куриный фарш добавить муку и яйца, перемешать, разложить на смазанном маслом листе толщиной до 0,8 см и выпечь в духовке в течение 10 минут. Затем вынуть, смазать основу перетертыми в блендере овощами, посыпать тертым сыром и выпекать еще 10 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетическая пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1276 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	9.7%	784 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	7.9%	966 г
Углеводы	10.6 г	219 г	4.8%	3.6%	2066 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.7%	2857 г
Вода	67.8 г	2273 г	3%	2.3%	3353 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	103.9 мкг	900 мкг	11.5%	8.7%	866 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	0.458 мг	5 мг	9.2%	7%	1092 г
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	3.3%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.144 мг	1.8 мг	8%	6.1%	1250 г
Витамин В4, холин	47.19 мг	500 мг	9.4%	7.1%	1060 г
Витамин В5, пантотеновая	0.537 мг	5 мг	10.7%	8.1%	931 г
Витамин В6, пиридоксин	0.246 мг	2 мг	12.3%	9.3%	813 г
Витамин В9, фолаты	5.508 мкг	400 мкг	1.4%	1.1%	7262 г
Витамин В12, кобаламин	0.218 мкг	3 мкг	7.3%	5.5%	1376 г
Витамин C, аскорбиновая	31.18 мг	90 мг	34.6%	26.2%	289 г
Витамин D, кальциферол	0.243 мкг	10 мкг	2.4%	1.8%	4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.437 мг	15 мг	2.9%	2.2%	3432 г
гамма Токоферол	0.049 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	2.534 мкг	50 мкг	5.1%	3.9%	1973 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	2.2%	3429 г
Витамин РР, НЭ	2.2743 мг	20 мг	11.4%	8.6%	879 г
Ниацин	0.247 мг	~
Бетаин	2.21 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	265.86 мг	2500 мг	10.6%	8%	940 г
Кальций, Ca	12.67 мг	1000 мг	1.3%	1%	7893 г
Кремний, Si	1.523 мг	30 мг	5.1%	3.9%	1970 г
Магний, Mg	13.59 мг	400 мг	3.4%	2.6%	2943 г
Натрий, Na	33.1 мг	1300 мг	2.5%	1.9%	3927 г
Сера, S	23.9 мг	1000 мг	2.4%	1.8%	4184 г
Фосфор, P	81.5 мг	800 мг	10.2%	7.7%	982 г
Хлор, Cl	31.69 мг	2300 мг	1.4%	1.1%	7258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	34.3 мкг	~
Бор, B	29.2 мкг	~
Ванадий, V	0.13 мкг	~
Железо, Fe	0.823 мг	18 мг	4.6%	3.5%	2187 г
Йод, I	3.21 мкг	150 мкг	2.1%	1.6%	4673 г
Кобальт, Co	3.124 мкг	10 мкг	31.2%	23.6%	320 г
Литий, Li	7.362 мкг	~
Марганец, Mn	0.0698 мг	2 мг	3.5%	2.7%	2865 г
Медь, Cu	72.3 мкг	1000 мкг	7.2%	5.5%	1383 г
Молибден, Mo	2.439 мкг	70 мкг	3.5%	2.7%	2870 г
Никель, Ni	3.3 мкг	~
Рубидий, Rb	38.8 мкг	~
Селен, Se	6.417 мкг	55 мкг	11.7%	8.9%	857 г
Фтор, F	12.31 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	32494 г
Хром, Cr	2.7 мкг	50 мкг	5.4%	4.1%	1852 г
Цинк, Zn	0.668 мг	12 мг	5.6%	4.2%	1796 г
Цирконий, Zr	1.22 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.093 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.048 г	~
Аргинин*	0.417 г	~
Валин	0.328 г	~
Гистидин*	0.193 г	~
Изолейцин	0.301 г	~
Лейцин	0.519 г	~
Лизин	0.543 г	~
Метионин	0.176 г	~
Метионин + Цистеин	0.082 г	~
Треонин	0.283 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.274 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.137 г	~
Заменимые аминокислоты	0.206 г	~
Аланин	0.37 г	~
Аспарагиновая кислота	0.635 г	~
Гидроксипролин	0.027 г	~
Глицин	0.292 г	~
Глутаминовая кислота	1.075 г	~
Пролин	0.238 г	~
Серин	0.319 г	~
Тирозин	0.233 г	~
Цистеин	0.087 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	87.59 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.74 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.228 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.585 г	min 16.8 г	9.4%	7.1%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.197 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.322 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.859 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.572 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.501 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.374 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.032 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~
Трансжиры	0.019 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.012 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.012 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.006 г	~

Энергетическая ценность Диетическая пицца составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	10.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	67.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКАЯ ПИЦЦА

Диетическая пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином C - 34,6 %, витамином PP - 11,4 %, кобальтом - 31,2 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Диетическая пицца

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Диетическая пицца, калорийность 132 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетическая пицца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Тыква с рыбой в духовке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе